食物、飲料、煙酒

有910筆,第36頁

序號701豬跤
序號 701
詞目 豬跤
音讀 ti-kha/tu-kha
釋義 豬腳。豬腿的下部位,包括豬蹄和上面的筒狀部分。
序號702豬跤箍
序號 702
詞目 豬跤箍
音讀 ti-kha-khoo/tu-kha-khoo
釋義 指切成塊狀的豬腳。
序號703豬跤麵線
序號 703
詞目 豬跤麵線
音讀 ti-kha-mī-suànn/tu-kha-mī-suànn
釋義 豬腳麵線。豬腳與麵線一起煮成的食物,民間習俗認為吃豬腳麵線可以去除霉運。過生日的時候也常食用豬腳麵線,象徵長壽。
序號704豬肝
序號 704
詞目 豬肝
音讀 ti-kuann/tu-kuann
釋義 豬的肝臟。
序號705豬心
序號 705
詞目 豬心
音讀 ti-sim/tu-sim
釋義 豬的心臟。
序號706豬頭皮
序號 706
詞目 豬頭皮
音讀 ti-thâu-phuê/tu-thâu-phê
釋義 豬頭部分的皮肉。 腮腺炎。病名。一種由病毒引發急性傳染病。患部通常在耳下的腮腺。發病時會發燒,腮腺所在位置會浮腫、疼痛。五到十歲小孩最容易感染,患過一次就終身免疫。成人若染上,有時會有其他併發症。
序號707豬腸仔
序號 707
詞目 豬腸仔
音讀 ti-tn̂g-á/tu-tn̂g-á
釋義 豬腸子。
序號708豬肚
序號 708
詞目 豬肚
音讀 ti-tōo/tu-tōo
釋義 豬的胃。
序號709豬菜
序號 709
詞目 豬菜
音讀 ti-tshài/tu-tshài
釋義 番薯藤。通常連葉帶藤切成小段拿來餵食豬隻。
序號710豬舌
序號 710
詞目 豬舌
音讀 ti-tsi̍h/tu-tsi̍h
釋義 豬的舌頭。
序號711點心
序號 711
詞目 點心
音讀 tiám-sim
釋義 有別於正餐所吃的食物,如糕餅類、小吃等。
序號712點心擔
序號 712
詞目 點心擔
音讀 tiám-sim-tànn
釋義 賣點心小吃的攤販。
序號713鼎疕
序號 713
詞目 鼎疕
音讀 tiánn-phí
釋義 鍋巴。煮飯時黏結在鍋底上的一層燒焦米飯,通常呈微黃或黑色。
序號714鼎邊趖
序號 714
詞目 鼎邊趖
音讀 tiánn-pinn-sô
釋義 一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。
序號715竹筍
序號 715
詞目 竹筍
音讀 tik-sún
釋義 竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用,亦可入藥,有消渴、利尿的療效。
序號716竹蟶
序號 716
詞目 竹蟶
音讀 tik-than
釋義 貝類。蟶的一種。外型細長有如竹筒,所以稱為竹蟶。
序號717甜瓜
序號 717
詞目 甜瓜
音讀 tinn-kue
釋義 香瓜。瓜果類。一年生蔓生草本,原產於熱帶地方的印度和非洲一帶,果實帶有香氣,可以食用。
序號718甜粿
序號 718
詞目 甜粿
音讀 tinn-kué/tinn-ké
釋義 甜年糕。
序號719甜路
序號 719
詞目 甜路
音讀 tinn-lōo
釋義 甜品、甜食。甜味點心的總稱。
序號720甜豆
序號 720
詞目 甜豆
音讀 tinn-tāu
釋義 甜豌豆。甜度比豌豆高,是新的品種,多用來炒食。
有910筆,第36頁
序號 詞目 音讀 釋義
701 豬跤 ti-kha/tu-kha 豬腳。豬腿的下部位,包括豬蹄和上面的筒狀部分。
702 豬跤箍 ti-kha-khoo/tu-kha-khoo 指切成塊狀的豬腳。
703 豬跤麵線 ti-kha-mī-suànn/tu-kha-mī-suànn 豬腳麵線。豬腳與麵線一起煮成的食物,民間習俗認為吃豬腳麵線可以去除霉運。過生日的時候也常食用豬腳麵線,象徵長壽。
704 豬肝 ti-kuann/tu-kuann 豬的肝臟。
705 豬心 ti-sim/tu-sim 豬的心臟。
706 豬頭皮 ti-thâu-phuê/tu-thâu-phê 豬頭部分的皮肉。 腮腺炎。病名。一種由病毒引發急性傳染病。患部通常在耳下的腮腺。發病時會發燒,腮腺所在位置會浮腫、疼痛。五到十歲小孩最容易感染,患過一次就終身免疫。成人若染上,有時會有其他併發症。
707 豬腸仔 ti-tn̂g-á/tu-tn̂g-á 豬腸子。
708 豬肚 ti-tōo/tu-tōo 豬的胃。
709 豬菜 ti-tshài/tu-tshài 番薯藤。通常連葉帶藤切成小段拿來餵食豬隻。
710 豬舌 ti-tsi̍h/tu-tsi̍h 豬的舌頭。
711 點心 tiám-sim 有別於正餐所吃的食物,如糕餅類、小吃等。
712 點心擔 tiám-sim-tànn 賣點心小吃的攤販。
713 鼎疕 tiánn-phí 鍋巴。煮飯時黏結在鍋底上的一層燒焦米飯,通常呈微黃或黑色。
714 鼎邊趖 tiánn-pinn-sô 一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。
715 竹筍 tik-sún 竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用,亦可入藥,有消渴、利尿的療效。
716 竹蟶 tik-than 貝類。蟶的一種。外型細長有如竹筒,所以稱為竹蟶。
717 甜瓜 tinn-kue 香瓜。瓜果類。一年生蔓生草本,原產於熱帶地方的印度和非洲一帶,果實帶有香氣,可以食用。
718 甜粿 tinn-kué/tinn-ké 甜年糕。
719 甜路 tinn-lōo 甜品、甜食。甜味點心的總稱。
720 甜豆 tinn-tāu 甜豌豆。甜度比豌豆高,是新的品種,多用來炒食。