飲食物具
有121筆，第4頁
| 序號 | 61 |
|---|---|
| 詞目 | 色素 |
| 音讀 | sik-sòo |
| 釋義 | 使物體可以顯示出各種不同顏色的物質。有天然合成的，如葉子中的葉綠素，也有人工製造的，如食物添加色素黃色四號、五號等。 |
| 序號 | 62 |
|---|---|
| 詞目 | 床 |
| 音讀 | 白 sn̂g |
| 釋義 | 用來蒸食物的木製或竹編蒸具。 計算蒸籠層數的單位。 |
| 序號 | 63 |
|---|---|
| 詞目 | 欶管 |
| 音讀 | suh-kóng |
| 釋義 | 吸管。 |
| 序號 | 64 |
|---|---|
| 詞目 | 斗仔 |
| 音讀 | táu-á |
| 釋義 | 形狀像斗的容器。 |
| 序號 | 65 |
|---|---|
| 詞目 | 茶甌 |
| 音讀 | tê-au |
| 釋義 | 茶杯。 |
| 序號 | 66 |
|---|---|
| 詞目 | 茶鈷 |
| 音讀 | tê-kóo |
| 釋義 | 茶壺。 |
| 序號 | 67 |
|---|---|
| 詞目 | 茶罐 |
| 音讀 | tê-kuàn |
| 釋義 | 茶壺。用來沖泡茶葉的容器，有陶、瓷、石或其他金屬罐。 |
| 序號 | 68 |
|---|---|
| 詞目 | 茶盤 |
| 音讀 | tê-puânn |
| 釋義 | 放置茶具的平盤。 |
| 序號 | 69 |
|---|---|
| 詞目 | 茶杯 |
| 音讀 | tê-pue |
| 釋義 | 裝茶水的杯子。 |
| 序號 | 70 |
|---|---|
| 詞目 | 湯匙仔 |
| 音讀 | thng-sî-á |
| 釋義 | 湯匙、湯瓢。用來舀取食物或湯汁的器具。 計算調味料或可以用湯匙舀取的物品單位。 |
| 序號 | 71 |
|---|---|
| 詞目 | 塗窯 |
| 音讀 | thôo-iô |
| 釋義 | 用泥塊堆疊而成的小土窯，燒熱後作為燜熟食物之用。 以泥塊燒熱燜熟食物的烹調法。 |
| 序號 | 72 |
|---|---|
| 詞目 | 箸 |
| 音讀 | tī/tū |
| 釋義 | 筷子。 |
| 序號 | 73 |
|---|---|
| 詞目 | 箸籠 |
| 音讀 | tī-lāng/tū-lāng |
| 釋義 | 掛在牆壁上用來存放乾淨筷子的籠狀容器。 |
| 序號 | 74 |
|---|---|
| 詞目 | 電鍋 |
| 音讀 | tiān-ko |
| 釋義 | 一種運用電熱方式來烹煮食物的鍋子。 |
| 序號 | 75 |
|---|---|
| 詞目 | 電罐 |
| 音讀 | tiān-kuàn |
| 釋義 | 熱水瓶、保溫瓶。一種日常用品。外殼通常以鐵皮或塑料等做成，內裝瓶膽。瓶膽由雙層玻璃製成，夾層中的兩面鍍上水銀等金屬，中間抽成真空，瓶口有塞子，可在較長時間內保持瓶內溫度。 |
| 序號 | 76 |
|---|---|
| 詞目 | 電冰箱 |
| 音讀 | tiān-ping-siunn |
| 釋義 | 電冰箱、冰箱。一種家電用品，利用電力驅動，用來貯放食物，避免腐壞。 |
| 序號 | 77 |
|---|---|
| 詞目 | 鼎 |
| 音讀 | 白 tiánn |
| 釋義 | 烹飪的大鍋。 指烹飪時的火候。 專門用來燒紙錢的器具。 |
| 序號 | 78 |
|---|---|
| 詞目 | 鼎仔 |
| 音讀 | tiánn-á |
| 釋義 | 鍋子。鍋的總稱，指烹煮食物或加熱用的器具。 |
| 序號 | 79 |
|---|---|
| 詞目 | 鼎崁 |
| 音讀 | tiánn-khàm |
| 釋義 | 鍋蓋。鍋子的蓋子。 |
| 序號 | 80 |
|---|---|
| 詞目 | 鼎蓋 |
| 音讀 | tiánn-kuà |
| 釋義 | 鍋蓋。專門覆蓋在鍋口的蓋子。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 61 | 色素 | sik-sòo | 使物體可以顯示出各種不同顏色的物質。有天然合成的，如葉子中的葉綠素，也有人工製造的，如食物添加色素黃色四號、五號等。 |
| 62 | 床 | 白 sn̂g | 用來蒸食物的木製或竹編蒸具。 計算蒸籠層數的單位。 |
| 63 | 欶管 | suh-kóng | 吸管。 |
| 64 | 斗仔 | táu-á | 形狀像斗的容器。 |
| 65 | 茶甌 | tê-au | 茶杯。 |
| 66 | 茶鈷 | tê-kóo | 茶壺。 |
| 67 | 茶罐 | tê-kuàn | 茶壺。用來沖泡茶葉的容器，有陶、瓷、石或其他金屬罐。 |
| 68 | 茶盤 | tê-puânn | 放置茶具的平盤。 |
| 69 | 茶杯 | tê-pue | 裝茶水的杯子。 |
| 70 | 湯匙仔 | thng-sî-á | 湯匙、湯瓢。用來舀取食物或湯汁的器具。 計算調味料或可以用湯匙舀取的物品單位。 |
| 71 | 塗窯 | thôo-iô | 用泥塊堆疊而成的小土窯，燒熱後作為燜熟食物之用。 以泥塊燒熱燜熟食物的烹調法。 |
| 72 | 箸 | tī/tū | 筷子。 |
| 73 | 箸籠 | tī-lāng/tū-lāng | 掛在牆壁上用來存放乾淨筷子的籠狀容器。 |
| 74 | 電鍋 | tiān-ko | 一種運用電熱方式來烹煮食物的鍋子。 |
| 75 | 電罐 | tiān-kuàn | 熱水瓶、保溫瓶。一種日常用品。外殼通常以鐵皮或塑料等做成，內裝瓶膽。瓶膽由雙層玻璃製成，夾層中的兩面鍍上水銀等金屬，中間抽成真空，瓶口有塞子，可在較長時間內保持瓶內溫度。 |
| 76 | 電冰箱 | tiān-ping-siunn | 電冰箱、冰箱。一種家電用品，利用電力驅動，用來貯放食物，避免腐壞。 |
| 77 | 鼎 | 白 tiánn | 烹飪的大鍋。 指烹飪時的火候。 專門用來燒紙錢的器具。 |
| 78 | 鼎仔 | tiánn-á | 鍋子。鍋的總稱，指烹煮食物或加熱用的器具。 |
| 79 | 鼎崁 | tiánn-khàm | 鍋蓋。鍋子的蓋子。 |
| 80 | 鼎蓋 | tiánn-kuà | 鍋蓋。專門覆蓋在鍋口的蓋子。 |