51
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烏漚
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oo-áu
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蔬菜類放太久而造成的脫水變色不新鮮。
魚、肉類腐敗前的發黑現象。
半死不活。
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52
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芋稈
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ōo-kuáinn
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芋的莖,可食用。
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53
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飽仁
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pá-jîn/pá-lîn
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豆類的果實飽滿。
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54
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飽膭
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pá-kuī
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指穀物的果實飽滿而成熟。
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55
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飽穗
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pá-suī
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指穀物的果實飽滿而成熟。
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56
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飽水
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pá-tsuí
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形容水果、蔬菜等飽含水分的樣子。
比喻年輕力壯。
比喻錢多。
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敗欉
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pāi-tsâng
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植株枯萎。
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58
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拍莓
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phah-m̂
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結蕾。指顯花植物含苞尚未綻放的花朵。
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59
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粕粕
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phoh-phoh
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又乾又鬆、不好的口感,如同失去水分的食物殘渣。
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60
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破布子
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phuà-pòo-tsí
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朴子、樹子。植物名。紫草科破布子屬。落葉喬木。初夏結子,滿樹纍纍如小粒佛珠般。依成熟度的差異,果實分為黃、橙、青等色,以黃色成熟度最佳,青色較生澀。醃漬後可當做佐飯的配菜或做為烹調用的調味,富含膠質。
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61
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楓仔葉
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png-á-hio̍h
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楓葉,楓樹的葉子。
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62
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暴穎
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pok-ínn
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植物體或種子發出新芽。
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蓬心
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pōng-sim
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形容根莖類植物(如蘿蔔、番薯等)的質地鬆而不實。
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64
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脯脯
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póo-póo
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乾癟、癟癟。物品、植物、蔬果等因為失去水分而乾皺。
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65
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痡心
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pôo-sim
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形容根莖類植物嚴重脫水,導致中心部位纖維化。
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66
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發芽
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puh-gê
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種子因本身或外部環境條件的合適,而開始萌發的現象。
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67
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本
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文
pún
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草木的根幹。
事物的本原、根源。
原來的。
事物的基礎。
母金、資金。
古代奏達皇帝的文書。
指書籍、字畫、碑帖等。
自稱。
此、這。
日本國的簡稱。
計算書籍、簿冊或戲曲分段等的單位。
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68
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消水
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siau-tsuí
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瓜果的水分消失掉一些。
排水、通水。
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69
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熟
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白
si̍k
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食物加熱到可以吃的程度。
經過加工煉製的。
常見的、認識的。
指農作物或蔬果已經長成到可以收成的程度。
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70
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松膠
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siông-ka
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松香、松脂。
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71
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秀梳仔
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siù-se-á/siù-sue-á
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細竹子。竹子分支處,乾燥後彈性佳,過去常被用來當作體罰的器具。
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72
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徙栽
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suá-tsai
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將苗木等移植。
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73
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旋藤
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suan-tîn
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指藤蔓植物的枝葉迴旋攀爬。
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74
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穗
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suī
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植物莖的頂端結成的成串果實。
計算成串果實的單位。
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75
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焦蔫
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ta-lian
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植物因缺少水分或營養而枯萎。
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76
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豆莢
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tāu-ngeh
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莢果類植物的果實。
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77
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豆藤
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tāu-tîn
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豆類植物的藤蔓。
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78
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抽長
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thiu-tn̂g
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長長、拉長。東西或植物的莖幹拉長。
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79
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吐
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thòo
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嘔、反胃。
發芽、冒出來。
吐出。
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80
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吐穗
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thòo-suī
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稻、麥、高粱等禾本科植物的穗,由捲成筒狀的葉子裡露出來。
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81
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湠種
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thuànn-tsíng
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繁殖、繁衍後代。
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82
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脫種
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thuat-tsíng
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指不同品種的動物或植物雜交,而改變原來的品種。
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83
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蒂
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tì
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花果與枝連接之處。
某些像蒂的東西。
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84
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竹仔枝
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tik-á-ki
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竹子的枝條。
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85
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竹目
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tik-ba̍k
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竹節。
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86
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竹篾仔
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tik-bi̍h-á
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竹篾。薄而狹長的細竹片,可用以編製竹簍、竹籃等。
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87
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竹箬
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tik-ha̍h
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竹籜。包裹於竹子外部會脫落的硬葉。
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88
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竹䈄
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tik-ham
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兩竹目間的段落。
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89
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竹葉
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tik-hio̍h
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竹子的葉子,狹長形,一端尖一端圓,長在竹枝尾端。
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90
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竹膜
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tik-mo̍oh
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竹子的內膜,專門用來黏貼在笛子的膜孔上,讓笛子的音色嘹亮。
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91
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竹扦
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tik-tshuann
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小竹刺。
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92
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籐條
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tîn-tiâu
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藤的莖條。有彈性,常被用來作為處罰鞭打的工具。
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93
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釘點
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tìng-tiám
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水果上出現斑點。
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94
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著蟲
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tio̍h-thâng
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植物遭蟲害。
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95
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稻草
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tiū-tsháu
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稻子收成之後剩下的枯莖,可以用來編織、蓋屋、造紙或做為飼料、燃料等。
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96
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稻草囷
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tiū-tsháu-khûn
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稻草束。紮成一捆的稻草。
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97
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斷種
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tn̄g-tsíng
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絕種。生物種類斷絕滅亡,不再生存於世上。
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98
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栽
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tsai
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種植。
樹木的幼苗。
魚的幼苗。
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99
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材
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tsâi
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木料。樹木中可以運用的部分。
原料。
資料。
資質、能力。指內在或外貌。
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100
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在欉黃
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tsāi-tsâng-n̂g
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樹頭鮮。成熟度為八、九分以上才摘取下來的水果。它的味道比六、七分熟就摘取下來催熟的水果甜美。引申「催熟」臺灣閩南語說成「隱」。「在欉黃」的水果不需催熟,說成「無隱」,諧音「無穩」,意思就是「不穩當」。
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