蔬果作物
有238筆，第9頁
| 序號 | 161 |
|---|---|
| 詞目 | 山苳蒿 |
| 音讀 | suann-tang-o |
| 釋義 | 昭和草。草本植物。莖葉鮮綠柔軟，葉緣呈鋸齒狀，花為紅褐色，果實被絨毛。春季為最佳的採集季節，可以食用。遭蟲咬傷或擦傷，也可將莖葉搗碎敷於患部。 |
| 序號 | 162 |
|---|---|
| 詞目 | 山東白仔 |
| 音讀 | suann-tang-pe̍h-á |
| 釋義 | 包心白菜、山東白菜。葉菜類。營養豐富，具有清熱利尿、降血壓、預防感冒、健胃整腸等功效。 |
| 序號 | 163 |
|---|---|
| 詞目 | 筍仔 |
| 音讀 | sún-á |
| 釋義 | 筍子。 |
| 序號 | 164 |
|---|---|
| 詞目 | 秮仔 |
| 音讀 | tai-á |
| 釋義 | 小米。穀類。高約一點五公尺，花小而密集，呈圓錐花序。可以食用，也可以入藥，有清熱、解毒、滋補等療效。 |
| 序號 | 165 |
|---|---|
| 詞目 | 大同仔 |
| 音讀 | tāi-tông-á |
| 釋義 | 青椒。瓜果類。主莖呈木質化，為低木狀，形狀像辣椒，可以食用。 |
| 序號 | 166 |
|---|---|
| 詞目 | 冬瓜 |
| 音讀 | tang-kue |
| 釋義 | 瓜果類。一年生攀緣草本。莖上有捲鬚，葉子分裂如掌狀，開黃花，雌雄同株。果實也稱為「冬瓜」，呈球形或長圓柱形，結實大者徑尺餘，長二、三尺，表面有毛和白粉，可供煮食。 冬瓜加糖做成的甜食。 |
| 序號 | 167 |
|---|---|
| 詞目 | 苳蒿 |
| 音讀 | tang-o |
| 釋義 | 茼蒿。植物名。一年生草本植物。莖葉皆可食用，一燙即熟，常用來搭配火鍋或煮湯圓。由於莖葉的水分多，在煮過之後，會大量失水，只剩一點點，所以又叫「拍某菜」，是冬季重要的蔬菜之一。 |
| 序號 | 168 |
|---|---|
| 詞目 | 冬筍 |
| 音讀 | tang-sún |
| 釋義 | 冬筍。 |
| 序號 | 169 |
|---|---|
| 詞目 | 豆 |
| 音讀 | tāu |
| 釋義 | 所有豆類的總稱。 |
| 序號 | 170 |
|---|---|
| 詞目 | 豆仔 |
| 音讀 | tāu-á |
| 釋義 | 豆子。總稱豆類植物所結的果實。 |
| 序號 | 171 |
|---|---|
| 詞目 | 豆仔薯 |
| 音讀 | tāu-á-tsî/tāu-á-tsû |
| 釋義 | 豆薯。根莖類。地下生有肉質的大塊根，形狀像甘薯，薯肉呈白色，味道甜而多汁，富含養分，可以生吃。莢果扁平線狀，有毛，種子紅褐色，約十粒，近扁圓形，有毒，種子油可以製殺蟲劑。 |
| 序號 | 172 |
|---|---|
| 詞目 | 豆菜 |
| 音讀 | tāu-tshài |
| 釋義 | 豆芽菜、豆芽。指黃豆或綠豆等豆類植物的種子浸在水中所發的芽，可以食用。 |
| 序號 | 173 |
|---|---|
| 詞目 | 茶 |
| 音讀 | tê |
| 釋義 | 木本植物。葉子外型呈長橢圓形，葉緣有鋸齒。花期大約在每年的秋、冬兩季。嫩葉可焙製成各種茶，種子可榨油供食用，屬於重要經濟作物之一。 泛指各種經過沖泡、調配的飲料、食品。 |
| 序號 | 174 |
|---|---|
| 詞目 | 泰國菝仔 |
| 音讀 | Thài-kok-pua̍t-á |
| 釋義 | 泰國芭樂。瓜果類。早期從泰國進口，後來經過改良的泰國種芭樂，果實形體比其他品種的芭樂大。 |
| 序號 | 175 |
|---|---|
| 詞目 | 桶柑 |
| 音讀 | tháng-kam |
| 釋義 | 瓜果類。橘子的一種品種，皮厚汁少，原產於大陸嶺南，裝在桶子裡出售，所以叫「桶柑」，因為它生產的時間剛好在春節的前後，所以又叫「年柑」(nî-kam)。 |
| 序號 | 176 |
|---|---|
| 詞目 | 湯匙仔菜 |
| 音讀 | thng-sî-á-tshài |
| 釋義 | 青江菜。葉菜類。菜葉為深綠色，莖葉狀如湯匙，所以叫做「湯匙仔菜」。 |
| 序號 | 177 |
|---|---|
| 詞目 | 桃仔 |
| 音讀 | thô-á |
| 釋義 | 桃子。桃的果實，呈圓形，頂端尖起，味酸可口。 |
| 序號 | 178 |
|---|---|
| 詞目 | 土菝仔 |
| 音讀 | thóo-pua̍t-á |
| 釋義 | 土芭樂。瓜果類。番石榴的一種，臺灣土生種，果實形體小，晒乾後可以泡茶，中醫療效上可以治糖尿病。 |
| 序號 | 179 |
|---|---|
| 詞目 | 土檨仔 |
| 音讀 | thóo-suāinn-á |
| 釋義 | 土芒果。還沒經過改良的芒果，味道比改良品種酸，果肉較少，纖維較粗，生芒果常用來醃製成蜜餞。 |
| 序號 | 180 |
|---|---|
| 詞目 | 塗豆 |
| 音讀 | thôo-tāu |
| 釋義 | 花生、落花生。豆類。一年生草本植物，果實深入地下，可以食用，也可榨油。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 161 | 山苳蒿 | suann-tang-o | 昭和草。草本植物。莖葉鮮綠柔軟，葉緣呈鋸齒狀，花為紅褐色，果實被絨毛。春季為最佳的採集季節，可以食用。遭蟲咬傷或擦傷，也可將莖葉搗碎敷於患部。 |
| 162 | 山東白仔 | suann-tang-pe̍h-á | 包心白菜、山東白菜。葉菜類。營養豐富，具有清熱利尿、降血壓、預防感冒、健胃整腸等功效。 |
| 163 | 筍仔 | sún-á | 筍子。 |
| 164 | 秮仔 | tai-á | 小米。穀類。高約一點五公尺，花小而密集，呈圓錐花序。可以食用，也可以入藥，有清熱、解毒、滋補等療效。 |
| 165 | 大同仔 | tāi-tông-á | 青椒。瓜果類。主莖呈木質化，為低木狀，形狀像辣椒，可以食用。 |
| 166 | 冬瓜 | tang-kue | 瓜果類。一年生攀緣草本。莖上有捲鬚，葉子分裂如掌狀，開黃花，雌雄同株。果實也稱為「冬瓜」，呈球形或長圓柱形，結實大者徑尺餘，長二、三尺，表面有毛和白粉，可供煮食。 冬瓜加糖做成的甜食。 |
| 167 | 苳蒿 | tang-o | 茼蒿。植物名。一年生草本植物。莖葉皆可食用，一燙即熟，常用來搭配火鍋或煮湯圓。由於莖葉的水分多，在煮過之後，會大量失水，只剩一點點，所以又叫「拍某菜」，是冬季重要的蔬菜之一。 |
| 168 | 冬筍 | tang-sún | 冬筍。 |
| 169 | 豆 | tāu | 所有豆類的總稱。 |
| 170 | 豆仔 | tāu-á | 豆子。總稱豆類植物所結的果實。 |
| 171 | 豆仔薯 | tāu-á-tsî/tāu-á-tsû | 豆薯。根莖類。地下生有肉質的大塊根，形狀像甘薯，薯肉呈白色，味道甜而多汁，富含養分，可以生吃。莢果扁平線狀，有毛，種子紅褐色，約十粒，近扁圓形，有毒，種子油可以製殺蟲劑。 |
| 172 | 豆菜 | tāu-tshài | 豆芽菜、豆芽。指黃豆或綠豆等豆類植物的種子浸在水中所發的芽，可以食用。 |
| 173 | 茶 | tê | 木本植物。葉子外型呈長橢圓形，葉緣有鋸齒。花期大約在每年的秋、冬兩季。嫩葉可焙製成各種茶，種子可榨油供食用，屬於重要經濟作物之一。 泛指各種經過沖泡、調配的飲料、食品。 |
| 174 | 泰國菝仔 | Thài-kok-pua̍t-á | 泰國芭樂。瓜果類。早期從泰國進口，後來經過改良的泰國種芭樂，果實形體比其他品種的芭樂大。 |
| 175 | 桶柑 | tháng-kam | 瓜果類。橘子的一種品種，皮厚汁少，原產於大陸嶺南，裝在桶子裡出售，所以叫「桶柑」，因為它生產的時間剛好在春節的前後，所以又叫「年柑」(nî-kam)。 |
| 176 | 湯匙仔菜 | thng-sî-á-tshài | 青江菜。葉菜類。菜葉為深綠色，莖葉狀如湯匙，所以叫做「湯匙仔菜」。 |
| 177 | 桃仔 | thô-á | 桃子。桃的果實，呈圓形，頂端尖起，味酸可口。 |
| 178 | 土菝仔 | thóo-pua̍t-á | 土芭樂。瓜果類。番石榴的一種，臺灣土生種，果實形體小，晒乾後可以泡茶，中醫療效上可以治糖尿病。 |
| 179 | 土檨仔 | thóo-suāinn-á | 土芒果。還沒經過改良的芒果，味道比改良品種酸，果肉較少，纖維較粗，生芒果常用來醃製成蜜餞。 |
| 180 | 塗豆 | thôo-tāu | 花生、落花生。豆類。一年生草本植物，果實深入地下，可以食用，也可榨油。 |