胛
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序號 | 1 |
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詞目 | 胛心肉 |
音讀 | kah-sim-bah |
釋義 | 指豬肉或牛肉前腿以上到肩胛之間的部位。肉質較結實,脂肪較少,適合燒烤或紅燒。 |
序號 | 2 |
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詞目 | 肩胛 |
音讀 | king-kah |
釋義 | 肩膀。 |
序號 | 3 |
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詞目 | 肩胛頭 |
音讀 | king-kah-thâu |
釋義 | 肩膀。 需要承擔的責任。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 胛心肉 | kah-sim-bah | 指豬肉或牛肉前腿以上到肩胛之間的部位。肉質較結實,脂肪較少,適合燒烤或紅燒。 |
2 | 肩胛 | king-kah | 肩膀。 |
3 | 肩胛頭 | king-kah-thâu | 肩膀。 需要承擔的責任。 |