肉

部分符合 「肉」 有78筆

序號 41
詞目 抾肉幼仔
音讀 khioh-bah-iù-á
釋義 指撿拾人家剩下的部分。 助拳、偷拳。比喻趁人在打架也順勢打人。 引申坐享其成。
序號 42
詞目 炕肉
音讀 khòng-bah
釋義 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。
序號 43
詞目 炕肉飯
音讀 khòng-bah-pn̄g
釋義 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，為臺灣常見的飯。
序號 44
詞目 腱子肉
音讀 kiàn-tsí-bah
釋義 腱肉。牲畜的小腿上肌肉發達的部分。
序號 45
詞目 筋肉
音讀 kin-bah/kun-bah
釋義 筋與肉，用指肌肉。
序號 46
詞目 割肉
音讀 kuah-bah
釋義 心痛、割掉肉。
序號 47
詞目 骨肉
音讀 kut-jio̍k/kut-lio̍k
釋義 指父母、兄弟、子女等至親。
序號 48
詞目 臘肉
音讀 la̍h-bah
釋義 以鹽或醬醃漬，然後晒乾、風乾或燻乾的肉。
序號 49
詞目 滷肉
音讀 lóo-bah
釋義 用滷汁烹煮的肉。
序號 50
詞目 滷肉飯
音讀 lóo-bah-pn̄g
釋義 普遍常見的小吃。將紅蔥頭切碎爆香，再加入豬絞肉拌勻，後以醬油、五香粉、冰糖、胡椒粉、米酒等佐料燜煮，後加入鹽調味，即成淋料。並將其淋在白飯上，即是臺灣中北部之「滷肉飯」，惟此食物在臺灣南部則慣稱之為「肉燥飯」。 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，在臺灣南部多稱之為「滷肉飯」，惟此食物在臺灣中北部則慣稱之為「炕肉飯」。
序號 51
詞目 白肉
音讀 pe̍h-bah
釋義 肥肉。 形容皮膚白。
序號 52
詞目 肥肉
音讀 puî-bah
釋義 多脂肪質的肉類。 比喻有利可圖的人、事或物。
序號 53
詞目 三層肉
音讀 sam-tsân-bah
釋義 五花肉。指肥瘦夾雜的豬肉。
序號 54
詞目 瘦肉
音讀 sán-bah
釋義 瘦肉、精肉。
序號 55
詞目 死肉
音讀 sí-bah
釋義 沒有神經、失去感覺的肉。
序號 56
詞目 消瘦落肉
音讀 siau-sán-lo̍h-bah
釋義 消瘦、面黃肌瘦。
序號 57
詞目 燒肉
音讀 sio-bah
釋義 先油炸再以湯汁燒煮而成的肉。
序號 58
詞目 吐肉箭
音讀 thóo-bah-tsìnn
釋義 傷口治療不當，以致於癒合的時候，長出了部分的新肉。
序號 59
詞目 塗肉
音讀 thôo-bah
釋義 表土。適合耕作的土壤層。
序號 60
詞目 豬肉
音讀 ti-bah/tu-bah
釋義 豬肉。
序號 詞目 音讀 釋義
41 抾肉幼仔 khioh-bah-iù-á 指撿拾人家剩下的部分。 助拳、偷拳。比喻趁人在打架也順勢打人。 引申坐享其成。
42 炕肉 khòng-bah 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。
43 炕肉飯 khòng-bah-pn̄g 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，為臺灣常見的飯。
44 腱子肉 kiàn-tsí-bah 腱肉。牲畜的小腿上肌肉發達的部分。
45 筋肉 kin-bah/kun-bah 筋與肉，用指肌肉。
46 割肉 kuah-bah 心痛、割掉肉。
47 骨肉 kut-jio̍k/kut-lio̍k 指父母、兄弟、子女等至親。
48 臘肉 la̍h-bah 以鹽或醬醃漬，然後晒乾、風乾或燻乾的肉。
49 滷肉 lóo-bah 用滷汁烹煮的肉。
50 滷肉飯 lóo-bah-pn̄g 普遍常見的小吃。將紅蔥頭切碎爆香，再加入豬絞肉拌勻，後以醬油、五香粉、冰糖、胡椒粉、米酒等佐料燜煮，後加入鹽調味，即成淋料。並將其淋在白飯上，即是臺灣中北部之「滷肉飯」，惟此食物在臺灣南部則慣稱之為「肉燥飯」。 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，在臺灣南部多稱之為「滷肉飯」，惟此食物在臺灣中北部則慣稱之為「炕肉飯」。
51 白肉 pe̍h-bah 肥肉。 形容皮膚白。
52 肥肉 puî-bah 多脂肪質的肉類。 比喻有利可圖的人、事或物。
53 三層肉 sam-tsân-bah 五花肉。指肥瘦夾雜的豬肉。
54 瘦肉 sán-bah 瘦肉、精肉。
55 死肉 sí-bah 沒有神經、失去感覺的肉。
56 消瘦落肉 siau-sán-lo̍h-bah 消瘦、面黃肌瘦。
57 燒肉 sio-bah 先油炸再以湯汁燒煮而成的肉。
58 吐肉箭 thóo-bah-tsìnn 傷口治療不當，以致於癒合的時候，長出了部分的新肉。
59 塗肉 thôo-bah 表土。適合耕作的土壤層。
60 豬肉 ti-bah/tu-bah 豬肉。