完全符合 「粉」 有1筆

序號1粉
序號 1
詞目
音讀 hún
釋義 指細末狀的物質。 名詞後綴。利用穀類磨成粉末所製成的食品,常會加上「粉」字,如「米粉」(bí-hún),就是用米磨成粉末之後再加工製造而成的細長狀食品。
完全符合 「粉」 有1筆
序號 詞目 音讀 釋義
1 hún 指細末狀的物質。 名詞後綴。利用穀類磨成粉末所製成的食品,常會加上「粉」字,如「米粉」(bí-hún),就是用米磨成粉末之後再加工製造而成的細長狀食品。

部分符合 「粉」 有40筆

序號1米粉
序號 1
詞目 米粉
音讀 bí-hún
釋義 一種食品。米加水磨成漿,再製成細條狀,曬乾後可以或炒或煮而食。
序號2米粉炒
序號 2
詞目 米粉炒
音讀 bí-hún-tshá
釋義 一種有名的臺式料理。把食材和調味料連同米粉,用油炒熟後做成。
序號3味素粉
序號 3
詞目 味素粉
音讀 bī-sòo-hún
釋義 味精。
序號4抹粉
序號 4
詞目 抹粉
音讀 buah-hún
釋義 敷粉、打粉底,指化妝。
序號5牛奶粉
序號 5
詞目 牛奶粉
音讀 gû-ling-hún/gû-ni-hún
釋義 一種食品。將牛的乳汁脫水製成易於保存的粉末,食用時加水沖調。
序號6番薯粉
序號 6
詞目 番薯粉
音讀 han-tsî-hún/han-tsû-hún
釋義 用番薯製成的粉,可以加工成粉絲、粉皮等食品,也可以於做菜時用來勾芡。
序號7發粉
序號 7
詞目 發粉
音讀 huat-hún
釋義 酵素。能使食物發酵的粉劑。
序號8粉蟯
序號 8
詞目 粉蟯
音讀 hún-giô
釋義 文蛤。一種雙殼貝類,殼略呈三角形,大的長二、三寸,殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中,以藻類為食。肉味鮮美,極富營養。其殼可以研磨為蛤粉,也可入藥。有的地區會把「粉蟯」當成「女性生殖器」的替代語。
序號9粉圓
序號 9
詞目 粉圓
音讀 hún-înn
釋義 一種用番薯粉和紅糖做成的食品。外表為圓形,煮熟後變透明狀。夏天可以涼食,冬天可以熱食。臺灣地區流行加入奶茶,稱為「珍珠奶茶」。
序號10粉肝
序號 10
詞目 粉肝
音讀 hún-kuann
釋義 肉質細嫩的豬肝。
序號11粉粿
序號 11
詞目 粉粿
音讀 hún-kué/hún-ké
釋義 涼粉。用番薯粉做成的粿類食品。
序號12粉餅
序號 12
詞目 粉餅
音讀 hún-piánn
釋義 一種女性化妝品。將修容用的有色細粉壓製成餅形,便於隨身攜帶。
序號13粉筆
序號 13
詞目 粉筆
音讀 hún-pit
釋義 用白堊土或石膏做成的筆,可以在黑板上書寫。
序號14粉條
序號 14
詞目 粉條
音讀 hún-tiâu
釋義 化妝用品。用來改變膚色的條狀粉底。 一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品,可做為甜湯或刨冰的材料,口感滑溜有彈性。
序號15粉腸仔
序號 15
詞目 粉腸仔
音讀 hún-tn̂g-á
釋義 豬的十二指腸。腸內有白色粉狀物,吃起來口感特別,為臺灣小吃攤中常見的小菜。
序號16粉腸
序號 16
詞目 粉腸
音讀 hún-tshiâng
釋義 一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成,亦可加入色素調色。
序號17粉鳥
序號 17
詞目 粉鳥
音讀 hún-tsiáu
釋義 鴿子。常見家禽的一種。飛行迅速,記憶力強,經過訓練以後可以傳遞書信。個性溫和,常被當作和平的象徵。
序號18藥粉
序號 18
詞目 藥粉
音讀 io̍h-hún
釋義 粉末狀的藥。
序號19牽粉
序號 19
詞目 牽粉
音讀 khan-hún
釋義 勾芡。烹飪菜餚時,將芡粉用水調勻,加入菜中,使成濃稠狀。
序號20齒粉
序號 20
詞目 齒粉
音讀 khí-hún
釋義 牙粉。刷牙時用來清潔牙齒的粉狀物。主要原料為碳酸鎂、碳酸鈣等,能強固牙齒並達到清潔的功用。
部分符合 「粉」 有40筆
序號 詞目 音讀 釋義
1 米粉 bí-hún 一種食品。米加水磨成漿,再製成細條狀,曬乾後可以或炒或煮而食。
2 米粉炒 bí-hún-tshá 一種有名的臺式料理。把食材和調味料連同米粉,用油炒熟後做成。
3 味素粉 bī-sòo-hún 味精。
4 抹粉 buah-hún 敷粉、打粉底,指化妝。
5 牛奶粉 gû-ling-hún/gû-ni-hún 一種食品。將牛的乳汁脫水製成易於保存的粉末,食用時加水沖調。
6 番薯粉 han-tsî-hún/han-tsû-hún 用番薯製成的粉,可以加工成粉絲、粉皮等食品,也可以於做菜時用來勾芡。
7 發粉 huat-hún 酵素。能使食物發酵的粉劑。
8 粉蟯 hún-giô 文蛤。一種雙殼貝類,殼略呈三角形,大的長二、三寸,殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中,以藻類為食。肉味鮮美,極富營養。其殼可以研磨為蛤粉,也可入藥。有的地區會把「粉蟯」當成「女性生殖器」的替代語。
9 粉圓 hún-înn 一種用番薯粉和紅糖做成的食品。外表為圓形,煮熟後變透明狀。夏天可以涼食,冬天可以熱食。臺灣地區流行加入奶茶,稱為「珍珠奶茶」。
10 粉肝 hún-kuann 肉質細嫩的豬肝。
11 粉粿 hún-kué/hún-ké 涼粉。用番薯粉做成的粿類食品。
12 粉餅 hún-piánn 一種女性化妝品。將修容用的有色細粉壓製成餅形,便於隨身攜帶。
13 粉筆 hún-pit 用白堊土或石膏做成的筆,可以在黑板上書寫。
14 粉條 hún-tiâu 化妝用品。用來改變膚色的條狀粉底。 一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品,可做為甜湯或刨冰的材料,口感滑溜有彈性。
15 粉腸仔 hún-tn̂g-á 豬的十二指腸。腸內有白色粉狀物,吃起來口感特別,為臺灣小吃攤中常見的小菜。
16 粉腸 hún-tshiâng 一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成,亦可加入色素調色。
17 粉鳥 hún-tsiáu 鴿子。常見家禽的一種。飛行迅速,記憶力強,經過訓練以後可以傳遞書信。個性溫和,常被當作和平的象徵。
18 藥粉 io̍h-hún 粉末狀的藥。
19 牽粉 khan-hún 勾芡。烹飪菜餚時,將芡粉用水調勻,加入菜中,使成濃稠狀。
20 齒粉 khí-hún 牙粉。刷牙時用來清潔牙齒的粉狀物。主要原料為碳酸鎂、碳酸鈣等,能強固牙齒並達到清潔的功用。