食物、飲料、煙酒

有928筆，第44頁

序號 861
詞目 碗粿
音讀 uánn-kué/uánn-ké
華語釋義 一種民間小吃。將在來米製成的粉與開水攪拌均勻，加入豬油、香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米等餡料裝在碗裡，再將這些碗，放進鍋裡蒸製而成。
序號 862
詞目 萵仔菜
音讀 ue-á-tshài/e-á-tshài
華語釋義 萵苣。葉菜類。葉子互生，全株沒有柄，分結球和不結球兩大類，葉子的形狀因品種而異。莖、葉都可以食用，為歐美普遍生食的蔬菜。
序號 863
詞目 鰮仔魚
音讀 un-á-hî/un-á-hû
華語釋義 沙丁魚。魚名。下顎較上顎略長，背蒼腹白，肉質鮮美，多製為罐頭食品。
序號 864
詞目 蜊
音讀 lâ
華語釋義 （單字不成詞者 ，無義項）
序號 865
詞目 鴨肉
音讀 ah-bah
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 866
詞目 紅豆
音讀 âng-tāu
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 867
詞目 肉類
音讀 bah-luī
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 868
詞目 肉品
音讀 bah-phín
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 869
詞目 肉質
音讀 bah-tsit
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 870
詞目 美食
音讀 bí-si̍t
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 871
詞目 滿漢全席
音讀 buán-hàn-tsuân-si̍k
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 872
詞目 物產
音讀 bu̍t-sán
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 873
詞目 牛肉
音讀 gû-bah
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 874
詞目 牛油
音讀 gû-iû
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 875
詞目 牛排
音讀 gû-pâi
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 876
詞目 牛舌餅
音讀 gû-tsi̍h-piánn
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 877
詞目 原味
音讀 guân-bī
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 878
詞目 花茶
音讀 hue-tê
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 879
詞目 鹽份
音讀 iâm-hūn
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 880
詞目 鹽水
音讀 iâm-tsuí
華語釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 詞目 音讀 華語釋義
861 碗粿 uánn-kué/uánn-ké 一種民間小吃。將在來米製成的粉與開水攪拌均勻，加入豬油、香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米等餡料裝在碗裡，再將這些碗，放進鍋裡蒸製而成。
862 萵仔菜 ue-á-tshài/e-á-tshài 萵苣。葉菜類。葉子互生，全株沒有柄，分結球和不結球兩大類，葉子的形狀因品種而異。莖、葉都可以食用，為歐美普遍生食的蔬菜。
863 鰮仔魚 un-á-hî/un-á-hû 沙丁魚。魚名。下顎較上顎略長，背蒼腹白，肉質鮮美，多製為罐頭食品。
864 蜊 lâ （單字不成詞者 ，無義項）
865 鴨肉 ah-bah （臺華共同詞 ，無義項）
866 紅豆 âng-tāu （臺華共同詞 ，無義項）
867 肉類 bah-luī （臺華共同詞 ，無義項）
868 肉品 bah-phín （臺華共同詞 ，無義項）
869 肉質 bah-tsit （臺華共同詞 ，無義項）
870 美食 bí-si̍t （臺華共同詞 ，無義項）
871 滿漢全席 buán-hàn-tsuân-si̍k （臺華共同詞 ，無義項）
872 物產 bu̍t-sán （臺華共同詞 ，無義項）
873 牛肉 gû-bah （臺華共同詞 ，無義項）
874 牛油 gû-iû （臺華共同詞 ，無義項）
875 牛排 gû-pâi （臺華共同詞 ，無義項）
876 牛舌餅 gû-tsi̍h-piánn （臺華共同詞 ，無義項）
877 原味 guân-bī （臺華共同詞 ，無義項）
878 花茶 hue-tê （臺華共同詞 ，無義項）
879 鹽份 iâm-hūn （臺華共同詞 ，無義項）
880 鹽水 iâm-tsuí （臺華共同詞 ，無義項）