食物、飲料、煙酒
有942筆，第42頁
| 序號 | 821 |
|---|---|
| 詞目 | 紫菜 |
| 音讀 | tsí-tshài |
| 華語釋義 | 葉菜類。產於淺海的一種紅藻，為紫紅色，外形扁平，邊緣呈波浪狀，可供食用。 |
| 序號 | 822 |
|---|---|
| 詞目 | 蔗 |
| 音讀 | tsià |
| 華語釋義 | 禾本植物。外形像竹子一樣直立，莖實心有節，含有多量的甘甜水分，為製糖原料，可以生食。 |
| 序號 | 823 |
|---|---|
| 詞目 | 鷓鴣菜 |
| 音讀 | tsià-koo-tshài |
| 華語釋義 | 鷓鴣菜。紅藻的一種。叢生，扁平呈葉狀，暗紫色，乾燥後，顏色變黑，以前常給小孩服食，用來驅除蛔蟲。 |
| 序號 | 824 |
|---|---|
| 詞目 | 食 |
| 音讀 | 白 tsia̍h |
| 華語釋義 | 吃。 喝、飲。 吸食。 依靠、以……為食。 活、活命。 貪汙、偷取。 受力、承受。 上色、著色。 |
| 序號 | 825 |
|---|---|
| 詞目 | 食薰 |
| 音讀 | tsia̍h-hun |
| 華語釋義 | 抽煙、吸煙。 |
| 序號 | 826 |
|---|---|
| 詞目 | 精肉 |
| 音讀 | tsiann-bah |
| 華語釋義 | 瘦肉。 |
| 序號 | 827 |
|---|---|
| 詞目 | 正頓 |
| 音讀 | tsiànn-tǹg |
| 華語釋義 | 正餐、三餐。定時所吃的早、中、晚三餐。 |
| 序號 | 828 |
|---|---|
| 詞目 | 鳥梨仔 |
| 音讀 | tsiáu-lâi-á |
| 華語釋義 | 鳥梨。木本植物。一種似梨而小的水果，有澀味，所以通常醃漬食用，也可做成糖葫蘆。 |
| 序號 | 829 |
|---|---|
| 詞目 | 浸柿 |
| 音讀 | tsìm-khī |
| 華語釋義 | 浸泡石灰水去澀處理過的柿子。 |
| 序號 | 830 |
|---|---|
| 詞目 | 蟳仔 |
| 音讀 | tsîm-á |
| 華語釋義 | 螃蟹。甲殼類動物，分成頭、胸、腹等三部位，有兩隻強而有力的大螯腳，腹面密被著軟毛，棲息於水草、泥沙的淺海海底或潛伏在石頭下。 |
| 序號 | 831 |
|---|---|
| 詞目 | 蟳膏 |
| 音讀 | tsîm-ko |
| 華語釋義 | 蟹黃。青蟹體內的卵巢和消化腺。色黃，可食，味道鮮美。 |
| 序號 | 832 |
|---|---|
| 詞目 | 蟳管 |
| 音讀 | tsîm-kóng |
| 華語釋義 | 蟹螯。 |
| 序號 | 833 |
|---|---|
| 詞目 | 茈薑 |
| 音讀 | tsínn-kiunn |
| 華語釋義 | 嫩薑。 |
| 序號 | 834 |
|---|---|
| 詞目 | 鯽 |
| 音讀 | tsit |
| 華語釋義 | 魚類。身體側扁，頭部呈尖狀，背部隆起。產於淡水中，為常見的食用魚。 |
| 序號 | 835 |
|---|---|
| 詞目 | 鯽仔魚 |
| 音讀 | tsit-á-hî/tsit-á-hû |
| 華語釋義 | 魚類。身體側扁，頭部呈尖狀，背部隆起。產於淡水中，為常見的食用魚。 |
| 序號 | 836 |
|---|---|
| 詞目 | 酒 |
| 音讀 | tsiú |
| 華語釋義 | 用米、麥之類的穀物或水果等原料，經過發酵釀製而成，含有酒精的刺激性飲料。 |
| 序號 | 837 |
|---|---|
| 詞目 | 酒母 |
| 音讀 | tsiú-bú |
| 華語釋義 | 酒麴。釀酒用的麴。 |
| 序號 | 838 |
|---|---|
| 詞目 | 酒配 |
| 音讀 | tsiú-phuè/tsiú-phè |
| 華語釋義 | 下酒菜、酒菜。喝酒時用來配酒的小菜，如豆干、海帶等。 |
| 序號 | 839 |
|---|---|
| 詞目 | 醬 |
| 音讀 | tsiùnn |
| 華語釋義 | 以各種食材做成的，如泥狀般的調味品。 剁碎製成的泥狀食物或調味料。 像沾上醬一樣弄髒。 像醬般軟而黏。 |
| 序號 | 840 |
|---|---|
| 詞目 | 醬鹹 |
| 音讀 | tsiùnn-kiâm |
| 華語釋義 | 醃漬食物的通稱。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
|---|---|---|---|
| 821 | 紫菜 | tsí-tshài | 葉菜類。產於淺海的一種紅藻，為紫紅色，外形扁平，邊緣呈波浪狀，可供食用。 |
| 822 | 蔗 | tsià | 禾本植物。外形像竹子一樣直立，莖實心有節，含有多量的甘甜水分，為製糖原料，可以生食。 |
| 823 | 鷓鴣菜 | tsià-koo-tshài | 鷓鴣菜。紅藻的一種。叢生，扁平呈葉狀，暗紫色，乾燥後，顏色變黑，以前常給小孩服食，用來驅除蛔蟲。 |
| 824 | 食 | 白 tsia̍h | 吃。 喝、飲。 吸食。 依靠、以……為食。 活、活命。 貪汙、偷取。 受力、承受。 上色、著色。 |
| 825 | 食薰 | tsia̍h-hun | 抽煙、吸煙。 |
| 826 | 精肉 | tsiann-bah | 瘦肉。 |
| 827 | 正頓 | tsiànn-tǹg | 正餐、三餐。定時所吃的早、中、晚三餐。 |
| 828 | 鳥梨仔 | tsiáu-lâi-á | 鳥梨。木本植物。一種似梨而小的水果，有澀味，所以通常醃漬食用，也可做成糖葫蘆。 |
| 829 | 浸柿 | tsìm-khī | 浸泡石灰水去澀處理過的柿子。 |
| 830 | 蟳仔 | tsîm-á | 螃蟹。甲殼類動物，分成頭、胸、腹等三部位，有兩隻強而有力的大螯腳，腹面密被著軟毛，棲息於水草、泥沙的淺海海底或潛伏在石頭下。 |
| 831 | 蟳膏 | tsîm-ko | 蟹黃。青蟹體內的卵巢和消化腺。色黃，可食，味道鮮美。 |
| 832 | 蟳管 | tsîm-kóng | 蟹螯。 |
| 833 | 茈薑 | tsínn-kiunn | 嫩薑。 |
| 834 | 鯽 | tsit | 魚類。身體側扁，頭部呈尖狀，背部隆起。產於淡水中，為常見的食用魚。 |
| 835 | 鯽仔魚 | tsit-á-hî/tsit-á-hû | 魚類。身體側扁，頭部呈尖狀，背部隆起。產於淡水中，為常見的食用魚。 |
| 836 | 酒 | tsiú | 用米、麥之類的穀物或水果等原料，經過發酵釀製而成，含有酒精的刺激性飲料。 |
| 837 | 酒母 | tsiú-bú | 酒麴。釀酒用的麴。 |
| 838 | 酒配 | tsiú-phuè/tsiú-phè | 下酒菜、酒菜。喝酒時用來配酒的小菜，如豆干、海帶等。 |
| 839 | 醬 | tsiùnn | 以各種食材做成的，如泥狀般的調味品。 剁碎製成的泥狀食物或調味料。 像沾上醬一樣弄髒。 像醬般軟而黏。 |
| 840 | 醬鹹 | tsiùnn-kiâm | 醃漬食物的通稱。 |