食物、飲料、煙酒

有927筆,第36頁

序號701豬肉
序號 701
詞目 豬肉
音讀 ti-bah/tu-bah
華語釋義 豬肉。
序號702豬肺
序號 702
詞目 豬肺
音讀 ti-hì/tu-hì
華語釋義 豬的肺臟。
序號703豬血
序號 703
詞目 豬血
音讀 ti-hueh/tu-huih
華語釋義 豬固狀或液狀的血。
序號704豬油
序號 704
詞目 豬油
音讀 ti-iû/tu-iû
華語釋義 從豬的脂肪中取得的油脂。
序號705豬油粕仔
序號 705
詞目 豬油粕仔
音讀 ti-iû-phoh-á/tu-iû-phoh-á
華語釋義 用高溫把豬的肥肉爆出豬油之後剩下的脂肪渣滓。
序號706豬跤
序號 706
詞目 豬跤
音讀 ti-kha/tu-kha
華語釋義 豬腳。豬腿的下部位,包括豬蹄和上面的筒狀部分。
序號707豬跤箍
序號 707
詞目 豬跤箍
音讀 ti-kha-khoo/tu-kha-khoo
華語釋義 指切成塊狀的豬腳。
序號708豬跤麵線
序號 708
詞目 豬跤麵線
音讀 ti-kha-mī-suànn/tu-kha-mī-suànn
華語釋義 豬腳麵線。豬腳與麵線一起煮成的食物,民間習俗認為吃豬腳麵線可以去除霉運。過生日的時候也常食用豬腳麵線,象徵長壽。
序號709豬肝
序號 709
詞目 豬肝
音讀 ti-kuann/tu-kuann
華語釋義 豬的肝臟。
序號710豬心
序號 710
詞目 豬心
音讀 ti-sim/tu-sim
華語釋義 豬的心臟。
序號711豬頭皮
序號 711
詞目 豬頭皮
音讀 ti-thâu-phuê/tu-thâu-phê
華語釋義 豬頭部分的皮肉。 腮腺炎。病名。一種由病毒引發急性傳染病。患部通常在耳下的腮腺。發病時會發燒,腮腺所在位置會浮腫、疼痛。五到十歲小孩最容易感染,患過一次就終身免疫。成人若染上,有時會有其他併發症。
序號712豬腸仔
序號 712
詞目 豬腸仔
音讀 ti-tn̂g-á/tu-tn̂g-á
華語釋義 豬腸子。
序號713豬肚
序號 713
詞目 豬肚
音讀 ti-tōo/tu-tōo
華語釋義 豬的胃。
序號714豬菜
序號 714
詞目 豬菜
音讀 ti-tshài/tu-tshài
華語釋義 番薯藤。通常連葉帶藤切成小段拿來餵食豬隻。
序號715豬舌
序號 715
詞目 豬舌
音讀 ti-tsi̍h/tu-tsi̍h
華語釋義 豬的舌頭。
序號716點心
序號 716
詞目 點心
音讀 tiám-sim
華語釋義 有別於正餐所吃的食物,如糕餅類、小吃等。
序號717點心擔
序號 717
詞目 點心擔
音讀 tiám-sim-tànn
華語釋義 賣點心小吃的攤販。
序號718鼎疕
序號 718
詞目 鼎疕
音讀 tiánn-phí
華語釋義 鍋巴。煮飯時黏結在鍋底上的一層燒焦米飯,通常呈微黃或黑色。
序號719鼎邊趖
序號 719
詞目 鼎邊趖
音讀 tiánn-pinn-sô
華語釋義 一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。
序號720竹筍
序號 720
詞目 竹筍
音讀 tik-sún
華語釋義 竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用,亦可入藥,有消渴、利尿的療效。
有927筆,第36頁
序號 詞目 音讀 華語釋義
701 豬肉 ti-bah/tu-bah 豬肉。
702 豬肺 ti-hì/tu-hì 豬的肺臟。
703 豬血 ti-hueh/tu-huih 豬固狀或液狀的血。
704 豬油 ti-iû/tu-iû 從豬的脂肪中取得的油脂。
705 豬油粕仔 ti-iû-phoh-á/tu-iû-phoh-á 用高溫把豬的肥肉爆出豬油之後剩下的脂肪渣滓。
706 豬跤 ti-kha/tu-kha 豬腳。豬腿的下部位,包括豬蹄和上面的筒狀部分。
707 豬跤箍 ti-kha-khoo/tu-kha-khoo 指切成塊狀的豬腳。
708 豬跤麵線 ti-kha-mī-suànn/tu-kha-mī-suànn 豬腳麵線。豬腳與麵線一起煮成的食物,民間習俗認為吃豬腳麵線可以去除霉運。過生日的時候也常食用豬腳麵線,象徵長壽。
709 豬肝 ti-kuann/tu-kuann 豬的肝臟。
710 豬心 ti-sim/tu-sim 豬的心臟。
711 豬頭皮 ti-thâu-phuê/tu-thâu-phê 豬頭部分的皮肉。 腮腺炎。病名。一種由病毒引發急性傳染病。患部通常在耳下的腮腺。發病時會發燒,腮腺所在位置會浮腫、疼痛。五到十歲小孩最容易感染,患過一次就終身免疫。成人若染上,有時會有其他併發症。
712 豬腸仔 ti-tn̂g-á/tu-tn̂g-á 豬腸子。
713 豬肚 ti-tōo/tu-tōo 豬的胃。
714 豬菜 ti-tshài/tu-tshài 番薯藤。通常連葉帶藤切成小段拿來餵食豬隻。
715 豬舌 ti-tsi̍h/tu-tsi̍h 豬的舌頭。
716 點心 tiám-sim 有別於正餐所吃的食物,如糕餅類、小吃等。
717 點心擔 tiám-sim-tànn 賣點心小吃的攤販。
718 鼎疕 tiánn-phí 鍋巴。煮飯時黏結在鍋底上的一層燒焦米飯,通常呈微黃或黑色。
719 鼎邊趖 tiánn-pinn-sô 一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。
720 竹筍 tik-sún 竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用,亦可入藥,有消渴、利尿的療效。