食物、飲料、煙酒
有927筆,第19頁
序號 | 361 |
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詞目 | 李仔鹹 |
音讀 | lí-á-kiâm |
華語釋義 | 蜜餞、鹹李子。用李子製成的一種蜜餞。 |
序號 | 362 |
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詞目 | 鯉魚 |
音讀 | lí-hî/lí-hû |
華語釋義 | 魚類。嘴的外觀呈鈍圓形,有長短觸鬚各一對。脊鰭長、尾鰭分叉。以水草及魚蝦貝類為食物。現在大多以人工飼養為主,主要做為食用魚。 |
序號 | 363 |
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詞目 | 膁肚 |
音讀 | liám-tóo |
華語釋義 | 魚肚肉。這個部位的肉有豐富的油質,肉質特別可口。 |
序號 | 364 |
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詞目 | 蓮霧 |
音讀 | lián-bū |
華語釋義 | 水果名。葉對生,呈長橢圓形或披針狀長橢圓形。表面暗綠色,裡面黃綠色。花色白,花序呈聚繖狀。由花托變成,呈扁倒圓椎形,有青綠、深紅、粉紅和白色等,一般供觀賞,果、葉、種子可為解熱劑。借自馬來語jambu。 |
序號 | 365 |
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詞目 | 鰱 |
音讀 | liân |
華語釋義 | 魚名。身體側扁而高,鱗細,色灰白者稱為「白鰱」。色較黑者稱為「黑鰱」,因頭較大,亦稱為「大頭鰱」。均以浮游生物為主食,棲息在淡水河川或湖泊中。是臺灣重要的淡水養殖魚類之一。 |
序號 | 366 |
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詞目 | 鰱魚 |
音讀 | liân-hî/liân-hû |
華語釋義 | 白鰱、黑鰱。魚類,身體側扁,鱗細,背部青黑色,腹部白色,為臺灣重要的淡水養殖魚。魚頭適合用來做沙鍋魚頭。 |
序號 | 367 |
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詞目 | 蓮花 |
音讀 | liân-hue |
華語釋義 | 荷花。花卉名。莖是地下莖,有明顯的節,生長在淤泥中,葉子圓大,夏天開淡紅、淡紫、黃色或白色的花。花朵可供觀賞,果實和莖可以食用,葉子則可以用來包裹東西。 |
序號 | 368 |
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詞目 | 蓮藕 |
音讀 | liân-ngāu |
華語釋義 | 根莖類。生於水底汙泥中,肥大而長,有明顯的節,節間多縱行管狀空隙。可食用和入藥。 |
序號 | 369 |
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詞目 | 蓮子 |
音讀 | liân-tsí |
華語釋義 | 蓮的果實。呈橢圓形、乳白色。除食用外,尚可入藥。 |
序號 | 370 |
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詞目 | 涼水 |
音讀 | liâng-tsuí |
華語釋義 | 清涼的飲料。 |
序號 | 371 |
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詞目 | 綠豆仔 |
音讀 | li̍k-tāu-á |
華語釋義 | 豆類。葉子呈卵狀菱形,開黃色蝶形花,花謝後結線形莢果。莢果內含綠色種子,種子可供煮湯或磨粉製成食品。 |
序號 | 372 |
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詞目 | 綠竹筍 |
音讀 | li̍k-tik-sún |
華語釋義 | 根莖類。一種體積比麻竹筍小,前端略微彎曲,肉質細嫩的竹筍。夏季很受歡迎的食材,煮湯、炒食、涼拌皆宜。 |
序號 | 373 |
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詞目 | 啉酒 |
音讀 | lim tsiú |
華語釋義 | 喝酒。 |
序號 | 374 |
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詞目 | 奶替 |
音讀 | ling/ni |
華語釋義 | 哺乳動物的乳房。 由乳房所分泌出來的汁液。 用穀物所磨製的乳狀飲品。 |
序號 | 375 |
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詞目 | 龍眼 |
音讀 | lîng-gíng |
華語釋義 | 木本植物。樹皮為黃褐色或灰褐色,四月開花,果實為黃褐色,肉白色透明,甜美可食。 |
序號 | 376 |
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詞目 | 龍眼乾 |
音讀 | lîng-gíng-kuann |
華語釋義 | 龍眼乾。曬乾的龍眼果肉,也可指曬乾的龍眼(含殼),可直接食用或泡茶等。 |
序號 | 377 |
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詞目 | 龍蝦 |
音讀 | lîng-hê |
華語釋義 | 動物名。節肢動物,以甲殼類、貝類等為食,棲息於近海。身長七、八寸至一尺許,體赤褐色,眼一對,觸角兩對。是餐廳高級的食用蝦類。 |
序號 | 378 |
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詞目 | 菱角 |
音讀 | lîng-kak |
華語釋義 | 菱的果實,水生,秋天成熟。有二角或四角的外形,外殼為紫黑色,內部果肉為白色,生食或熟食皆可。 |
序號 | 379 |
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詞目 | 靈芝 |
音讀 | lîng-tsi |
華語釋義 | 蕈菇類。實體有一長柄,上面有一腎形菌蓋,呈現黑褐色,有環形雲紋。蓋上有許多細孔,呈白色或淡褐色。古代以靈芝為仙草,服食後可駐顏不老,具起死回生的神效。 |
序號 | 380 |
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詞目 | 柳丁 |
音讀 | liú-ting |
華語釋義 | 瓜果類。呈圓球形,果頂有圓圈,表皮有溝紋,果肉為深黃色,汁多味甜。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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361 | 李仔鹹 | lí-á-kiâm | 蜜餞、鹹李子。用李子製成的一種蜜餞。 |
362 | 鯉魚 | lí-hî/lí-hû | 魚類。嘴的外觀呈鈍圓形,有長短觸鬚各一對。脊鰭長、尾鰭分叉。以水草及魚蝦貝類為食物。現在大多以人工飼養為主,主要做為食用魚。 |
363 | 膁肚 | liám-tóo | 魚肚肉。這個部位的肉有豐富的油質,肉質特別可口。 |
364 | 蓮霧 | lián-bū | 水果名。葉對生,呈長橢圓形或披針狀長橢圓形。表面暗綠色,裡面黃綠色。花色白,花序呈聚繖狀。由花托變成,呈扁倒圓椎形,有青綠、深紅、粉紅和白色等,一般供觀賞,果、葉、種子可為解熱劑。借自馬來語jambu。 |
365 | 鰱 | liân | 魚名。身體側扁而高,鱗細,色灰白者稱為「白鰱」。色較黑者稱為「黑鰱」,因頭較大,亦稱為「大頭鰱」。均以浮游生物為主食,棲息在淡水河川或湖泊中。是臺灣重要的淡水養殖魚類之一。 |
366 | 鰱魚 | liân-hî/liân-hû | 白鰱、黑鰱。魚類,身體側扁,鱗細,背部青黑色,腹部白色,為臺灣重要的淡水養殖魚。魚頭適合用來做沙鍋魚頭。 |
367 | 蓮花 | liân-hue | 荷花。花卉名。莖是地下莖,有明顯的節,生長在淤泥中,葉子圓大,夏天開淡紅、淡紫、黃色或白色的花。花朵可供觀賞,果實和莖可以食用,葉子則可以用來包裹東西。 |
368 | 蓮藕 | liân-ngāu | 根莖類。生於水底汙泥中,肥大而長,有明顯的節,節間多縱行管狀空隙。可食用和入藥。 |
369 | 蓮子 | liân-tsí | 蓮的果實。呈橢圓形、乳白色。除食用外,尚可入藥。 |
370 | 涼水 | liâng-tsuí | 清涼的飲料。 |
371 | 綠豆仔 | li̍k-tāu-á | 豆類。葉子呈卵狀菱形,開黃色蝶形花,花謝後結線形莢果。莢果內含綠色種子,種子可供煮湯或磨粉製成食品。 |
372 | 綠竹筍 | li̍k-tik-sún | 根莖類。一種體積比麻竹筍小,前端略微彎曲,肉質細嫩的竹筍。夏季很受歡迎的食材,煮湯、炒食、涼拌皆宜。 |
373 | 啉酒 | lim tsiú | 喝酒。 |
374 | 奶替 | ling/ni | 哺乳動物的乳房。 由乳房所分泌出來的汁液。 用穀物所磨製的乳狀飲品。 |
375 | 龍眼 | lîng-gíng | 木本植物。樹皮為黃褐色或灰褐色,四月開花,果實為黃褐色,肉白色透明,甜美可食。 |
376 | 龍眼乾 | lîng-gíng-kuann | 龍眼乾。曬乾的龍眼果肉,也可指曬乾的龍眼(含殼),可直接食用或泡茶等。 |
377 | 龍蝦 | lîng-hê | 動物名。節肢動物,以甲殼類、貝類等為食,棲息於近海。身長七、八寸至一尺許,體赤褐色,眼一對,觸角兩對。是餐廳高級的食用蝦類。 |
378 | 菱角 | lîng-kak | 菱的果實,水生,秋天成熟。有二角或四角的外形,外殼為紫黑色,內部果肉為白色,生食或熟食皆可。 |
379 | 靈芝 | lîng-tsi | 蕈菇類。實體有一長柄,上面有一腎形菌蓋,呈現黑褐色,有環形雲紋。蓋上有許多細孔,呈白色或淡褐色。古代以靈芝為仙草,服食後可駐顏不老,具起死回生的神效。 |
380 | 柳丁 | liú-ting | 瓜果類。呈圓球形,果頂有圓圈,表皮有溝紋,果肉為深黃色,汁多味甜。 |