農林業

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序號 1
詞目 沃花
音讀 ak-hue
華語釋義 澆花。
序號 2
詞目 沃肥
音讀 ak-puî
華語釋義 澆肥。為植物澆水肥。
序號 3
詞目 挽草
音讀 bán tsháu
華語釋義 用手拔草。
序號 4
詞目 米
音讀 bí
華語釋義 去殼的稻穀。 細小成粒似米的東西。 指狀如米粒的果實、果肉。 計算長度的單位。
序號 5
詞目 米絞
音讀 bí-ká
華語釋義 碾米機、精米機。將稻穀壓碎或者除去穀殼的機器。 碾米廠、精米廠。將稻穀壓碎或者除去穀殼的場所。
序號 6
詞目 米間
音讀 bí-king
華語釋義 穀倉。存放稻米的地方。 碾米廠。有些碾米廠也兼有穀倉的功能，可以讓米農寄放稻米。
序號 7
詞目 米攕
音讀 bí-tshiám
華語釋義 可以刺穿米袋取出米粒樣本的小工具。
序號 8
詞目 米粟
音讀 bí-tshik
華語釋義 穀物。穀類作物的通稱。
序號 9
詞目 木材
音讀 bo̍k-tsâi
華語釋義 截斷的原木，經過初步的製材加工，成為提供建築和製作器物用的材料。
序號 10
詞目 挨米
音讀 e-bí
華語釋義 礱米、碾米。舊時用塗礱去除稻穀的外皮，現代改為機器去除稻穀的外皮，仍叫做「挨米」。 磨米。將米磨成米漿。
序號 11
詞目 牛杙仔
音讀 gû-khi̍t-á
華語釋義 用來栓牛的小木樁。
序號 12
詞目 牛鼻圈
音讀 gû-phīnn-khian
華語釋義 牛鼻環。用來套在牛鼻子上的器具。外觀為一個鐵環。
序號 13
詞目 牛索
音讀 gû-soh
華語釋義 一端綁在牛鼻環上用來牽牛的繩子。
序號 14
詞目 牛捽仔
音讀 gû-sut-á
華語釋義 趕牛的時候，用來抽打牛的鞭子。
序號 15
詞目 牛擔
音讀 gû-tann
華語釋義 牛軛。一種架在牛背或脖子上以負載牛車或犁的拉力的器具。
序號 16
詞目 牛喙罨
音讀 gû-tshuì-am
華語釋義 用來將牛嘴套住的器具。防止牛在耕作時吃東西。 戲稱口罩。
序號 17
詞目 鄉村
音讀 hiong-tshun
華語釋義 農村、鄉下。鄉下的村落。
序號 18
詞目 荒
音讀 白 hng
華語釋義 荒蕪。
序號 19
詞目 荒埔
音讀 hng-poo
華語釋義 荒地。沒有開墾或已經荒蕪的土地。
序號 20
詞目 風鼓
音讀 hong-kóo
華語釋義 早期一種分離不實稻穀與粗糠的器具。稻穀曬乾後，送進風鼓，經由風力吹送的力道，可分離出飽滿的稻穀、不實的稻穀及灰砂碎屑。灰砂碎屑由後方飛出當垃圾處理，不實穀物稱冇粟，可餵雞鴨，飽滿穀子挑進倉庫儲存。 水果名。或稱「香果」(hiang-kó)。
序號 21
詞目 戽斗
音讀 hòo-táu
華語釋義 農家用來舀水的器具，形狀略似斗狀。 下排齒比上排齒突出的嘴形。俗稱「地包天」。
序號 22
詞目 戽水
音讀 hòo-tsuí
華語釋義 潑水、灑水。 引水灌溉。
序號 23
詞目 掖秧仔
音讀 iā ng-á
華語釋義 播稻種。秧田做好時，將發芽的稻穀撒在秧田裡，數日後便會長出秧苗。
序號 24
詞目 掖種
音讀 iā-tsíng
華語釋義 播種、撒種。散播種子在土壤中，使其生長。
序號 25
詞目 舀肥
音讀 iúnn-puî
華語釋義 指舊式的農業社會中，舀取排泄物做為肥料的行為。
序號 26
詞目 爪仔
音讀 jiáu-á/niáu-á
華語釋義 竹製或鐵製的耙草爪形農具。 爪子。
序號 27
詞目 尿桸
音讀 jiō-hia/liō-hia
華語釋義 農人在施肥時，用來舀水肥的杓子。
序號 28
詞目 茭荖仔
音讀 ka-ló-á
華語釋義 簍。一種用來裝米的農具。
序號 29
詞目 加擔
音讀 ka-tann
華語釋義 牛拉東西時架在牛脖子上的東西。
序號 30
詞目 甲箬笠
音讀 kah-ha̍h-le̍h
華語釋義 用竹葉做成的斗笠。
序號 31
詞目 𩛩肥
音讀 kauh-puî
華語釋義 將糞便、枯葉、垃圾等腐爛的有機廢棄物置於挖好的坑內，加水浸泡一段時間，讓它分解、發酵成為肥料。
序號 32
詞目 鍥
音讀 keh/kueh
華語釋義 用來割草的農具，類似鐮刀。
序號 33
詞目 鍥仔
音讀 keh-á/kueh-á
華語釋義 一種鐮刀，用來收割穀物或割茅草等。
序號 34
詞目 耞仔
音讀 kénn-á/kínn-á
華語釋義 連耞。用以敲打穀物、豆類的農具，用竹、木製成，在頂端穿孔接榫，綁著兩束活動的竹筒。使用時，先把收割下來還連著稻穀的稻子平擺在廣場上，農人拿著連耞在稻穗上拍打，稻穀就會陸續掉落在地上，達到脫穀的目的。
序號 35
詞目 牽牛
音讀 khan-gû
華語釋義 拉牛前進。 天牛。昆蟲的一種。
序號 36
詞目 筧替
音讀 khiò
華語釋義 導水用的竹管，最常用於田裡。通常是竹管劈成兩半，打通各個關節，連接成一條水橋。 用導水管導水。
序號 37
詞目 杙替
音讀 khi̍t
華語釋義 栓繫獸類或車船用的小木樁。
序號 38
詞目 杙仔
音讀 khi̍t-á
華語釋義 木樁。形狀像釘子，下端尖尖可釘入地上。 車船邊木，用於堆高貨物防止掉落。 栓繫獸類或車船用的小木樁。如牧人隨身帶著，可隨時打在地上，方便繫牛繩的木樁。
序號 39
詞目 鋸
音讀 kì/kù
華語釋義 用鋸子鋸物。 用來斷開木頭的工具，邊緣有尖齒。
序號 40
詞目 激腦
音讀 kik-ló
華語釋義 蒸製樟腦油。以前提煉樟腦，是將樟樹皮削掉，再放入大木桶中，再用高壓氣蒸煮，來提煉樟腦。
序號 41
詞目 筧
音讀 白 kíng
華語釋義 引導水用的竹管，最常用於田裡。通常是竹管劈成兩半，打通各個關節，連接成一條水橋。
序號 42
詞目 揀茶
音讀 kíng-tê
華語釋義 篩選茶葉。在一堆烘焙過的茶葉中，挑選並加以分級，並剔除雜屑的工作，現在多為老婦人的副業。
序號 43
詞目 割耙
音讀 kuah-pē
華語釋義 用來耙碎土塊並加以整平的一種農具。
序號 44
詞目 割稻仔
音讀 kuah-tiū-á
華語釋義 收割稻子。
序號 45
詞目 瓜笠仔
音讀 kue-le̍h-á
華語釋義 用竹篾和竹葉做成的斗笠。
序號 46
詞目 六月冬
音讀 la̍k-gue̍h-tang/la̍k-ge̍h-tang
華語釋義 夏稻、夏穫。夏季收穫的農作物、第一期稻作所收成的農作物。 六月的收穫期。
序號 47
詞目 磟碡
音讀 la̍k-ta̍k
華語釋義 用來壓埋土塊、雜草，將田地整平成軟泥的農具。外觀似「曰」字型，中間為一滾筒，軸心有葉片，前由牛隻拖行，人以兩腳於其上前後踩踏，以增加重量。
序號 48
詞目 湳田
音讀 làm-tshân
華語釋義 爛泥田。
序號 49
詞目 犁
音讀 lê
華語釋義 耕地用的農具。 使用犁頭耕地。 引申為猛衝、蠻幹。 低頭的樣子。
序號 50
詞目 犁田
音讀 lê-tshân
華語釋義 耕田。用犁翻攪田土，準備耕種。 摔車、撇輪。騎摩托車摔車。摩托車頭沒控制好而翻覆在地上，很像牛犁在犁田一樣。是近年新創的詞。
序號 詞目 音讀 華語釋義
1 沃花 ak-hue 澆花。
2 沃肥 ak-puî 澆肥。為植物澆水肥。
3 挽草 bán tsháu 用手拔草。
4 米 bí 去殼的稻穀。 細小成粒似米的東西。 指狀如米粒的果實、果肉。 計算長度的單位。
5 米絞 bí-ká 碾米機、精米機。將稻穀壓碎或者除去穀殼的機器。 碾米廠、精米廠。將稻穀壓碎或者除去穀殼的場所。
6 米間 bí-king 穀倉。存放稻米的地方。 碾米廠。有些碾米廠也兼有穀倉的功能，可以讓米農寄放稻米。
7 米攕 bí-tshiám 可以刺穿米袋取出米粒樣本的小工具。
8 米粟 bí-tshik 穀物。穀類作物的通稱。
9 木材 bo̍k-tsâi 截斷的原木，經過初步的製材加工，成為提供建築和製作器物用的材料。
10 挨米 e-bí 礱米、碾米。舊時用塗礱去除稻穀的外皮，現代改為機器去除稻穀的外皮，仍叫做「挨米」。 磨米。將米磨成米漿。
11 牛杙仔 gû-khi̍t-á 用來栓牛的小木樁。
12 牛鼻圈 gû-phīnn-khian 牛鼻環。用來套在牛鼻子上的器具。外觀為一個鐵環。
13 牛索 gû-soh 一端綁在牛鼻環上用來牽牛的繩子。
14 牛捽仔 gû-sut-á 趕牛的時候，用來抽打牛的鞭子。
15 牛擔 gû-tann 牛軛。一種架在牛背或脖子上以負載牛車或犁的拉力的器具。
16 牛喙罨 gû-tshuì-am 用來將牛嘴套住的器具。防止牛在耕作時吃東西。 戲稱口罩。
17 鄉村 hiong-tshun 農村、鄉下。鄉下的村落。
18 荒 白 hng 荒蕪。
19 荒埔 hng-poo 荒地。沒有開墾或已經荒蕪的土地。
20 風鼓 hong-kóo 早期一種分離不實稻穀與粗糠的器具。稻穀曬乾後，送進風鼓，經由風力吹送的力道，可分離出飽滿的稻穀、不實的稻穀及灰砂碎屑。灰砂碎屑由後方飛出當垃圾處理，不實穀物稱冇粟，可餵雞鴨，飽滿穀子挑進倉庫儲存。 水果名。或稱「香果」(hiang-kó)。
21 戽斗 hòo-táu 農家用來舀水的器具，形狀略似斗狀。 下排齒比上排齒突出的嘴形。俗稱「地包天」。
22 戽水 hòo-tsuí 潑水、灑水。 引水灌溉。
23 掖秧仔 iā ng-á 播稻種。秧田做好時，將發芽的稻穀撒在秧田裡，數日後便會長出秧苗。
24 掖種 iā-tsíng 播種、撒種。散播種子在土壤中，使其生長。
25 舀肥 iúnn-puî 指舊式的農業社會中，舀取排泄物做為肥料的行為。
26 爪仔 jiáu-á/niáu-á 竹製或鐵製的耙草爪形農具。 爪子。
27 尿桸 jiō-hia/liō-hia 農人在施肥時，用來舀水肥的杓子。
28 茭荖仔 ka-ló-á 簍。一種用來裝米的農具。
29 加擔 ka-tann 牛拉東西時架在牛脖子上的東西。
30 甲箬笠 kah-ha̍h-le̍h 用竹葉做成的斗笠。
31 𩛩肥 kauh-puî 將糞便、枯葉、垃圾等腐爛的有機廢棄物置於挖好的坑內，加水浸泡一段時間，讓它分解、發酵成為肥料。
32 鍥 keh/kueh 用來割草的農具，類似鐮刀。
33 鍥仔 keh-á/kueh-á 一種鐮刀，用來收割穀物或割茅草等。
34 耞仔 kénn-á/kínn-á 連耞。用以敲打穀物、豆類的農具，用竹、木製成，在頂端穿孔接榫，綁著兩束活動的竹筒。使用時，先把收割下來還連著稻穀的稻子平擺在廣場上，農人拿著連耞在稻穗上拍打，稻穀就會陸續掉落在地上，達到脫穀的目的。
35 牽牛 khan-gû 拉牛前進。 天牛。昆蟲的一種。
36 筧替 khiò 導水用的竹管，最常用於田裡。通常是竹管劈成兩半，打通各個關節，連接成一條水橋。 用導水管導水。
37 杙替 khi̍t 栓繫獸類或車船用的小木樁。
38 杙仔 khi̍t-á 木樁。形狀像釘子，下端尖尖可釘入地上。 車船邊木，用於堆高貨物防止掉落。 栓繫獸類或車船用的小木樁。如牧人隨身帶著，可隨時打在地上，方便繫牛繩的木樁。
39 鋸 kì/kù 用鋸子鋸物。 用來斷開木頭的工具，邊緣有尖齒。
40 激腦 kik-ló 蒸製樟腦油。以前提煉樟腦，是將樟樹皮削掉，再放入大木桶中，再用高壓氣蒸煮，來提煉樟腦。
41 筧 白 kíng 引導水用的竹管，最常用於田裡。通常是竹管劈成兩半，打通各個關節，連接成一條水橋。
42 揀茶 kíng-tê 篩選茶葉。在一堆烘焙過的茶葉中，挑選並加以分級，並剔除雜屑的工作，現在多為老婦人的副業。
43 割耙 kuah-pē 用來耙碎土塊並加以整平的一種農具。
44 割稻仔 kuah-tiū-á 收割稻子。
45 瓜笠仔 kue-le̍h-á 用竹篾和竹葉做成的斗笠。
46 六月冬 la̍k-gue̍h-tang/la̍k-ge̍h-tang 夏稻、夏穫。夏季收穫的農作物、第一期稻作所收成的農作物。 六月的收穫期。
47 磟碡 la̍k-ta̍k 用來壓埋土塊、雜草，將田地整平成軟泥的農具。外觀似「曰」字型，中間為一滾筒，軸心有葉片，前由牛隻拖行，人以兩腳於其上前後踩踏，以增加重量。
48 湳田 làm-tshân 爛泥田。
49 犁 lê 耕地用的農具。 使用犁頭耕地。 引申為猛衝、蠻幹。 低頭的樣子。
50 犁田 lê-tshân 耕田。用犁翻攪田土，準備耕種。 摔車、撇輪。騎摩托車摔車。摩托車頭沒控制好而翻覆在地上，很像牛犁在犁田一樣。是近年新創的詞。