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201
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食暗
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tsia̍h-àm
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吃晚飯。
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202
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食福
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tsia̍h-hok
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口福。享用飲食的福氣。
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203
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食奶
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tsia̍h-ling/tsia̍h-ni
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吃奶。指初生嬰兒的飲食行為。
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204
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食路
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tsia̍h-lōo
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食用的方法。
泛指所有的食品。
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205
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食膨餅
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tsia̍h-phòng-piánn
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挨罵、受責罵。
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206
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食飯廳
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tsia̍h-pn̄g-thiann
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飯廳。專供吃飯的廳堂。
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207
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食補
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tsia̍h-póo
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進補。服用補品以調養身體。
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208
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食色
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tsia̍h-sik
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用顏料在物品上加顏色。
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209
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食食
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tsia̍h-si̍t
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飲食。
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210
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食晝
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tsia̍h-tàu
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吃中飯、吃午飯。
中午。用吃午飯來表示中午時分。
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211
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食菜
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tsia̍h-tshài
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吃素、茹素。有人因宗教或健康等因素而不攝取肉類蛋白,稱作吃素。
吃蔬菜。
吃菜、配菜。吃飯時配菜餚。
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212
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食臊
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tsia̍h-tsho
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茹葷。進食肉類和蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜食物。
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213
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煎
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文
tsian
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用少量的油乾煮食物。
用煎的方法煮熟的食物。
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214
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浸
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tsìm
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把東西放在水中泡著。
指長時間待在某一個環境中。
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215
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舂
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tsing
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搗。把穀物用杵臼搗去皮殼。
擊打、撞、揍。
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216
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糋
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tsìnn
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炸。
經油炸而熟的食品。
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217
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𠯗一下
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tsi̍p--tsi̍t-ē
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淺嚐。嚐一小口。
小酌。
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218
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酒醉
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tsiú-tsuì
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喝酒過量因而神志不清。
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219
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上桌
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tsiūnn-toh
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指客人赴宴就席。
指筵席中上菜的形式過程。
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220
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煮
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tsú
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烹調。烹飪、調理食物。
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221
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煮食
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tsú-tsia̍h
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煮飯、烹飪。
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222
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煎
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白
tsuann
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熬煮、燒煮。
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223
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煎藥仔
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tsuann io̍h-á
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以水煮藥。
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224
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煎茶
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tsuann tê
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沏茶。
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225
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炸替
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tsuànn
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油炸。用高溫、慢火將肥肉或固態油脂熔為液體脂肪。
引申為胡說八道。
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226
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炸油
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tsuànn-iû
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榨油。用加熱的方式榨出油脂,通常是用來榨取豬油。
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227
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醉
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tsuì
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飲酒過量而導致神志不清。
喝酒過多而神志模糊的樣子。
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228
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大食
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tuā-tsia̍h
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指食量很大。
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229
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燉
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tūn
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將食物加水,用文火慢煮使爛熟。
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230
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換喙
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uānn-tshuì
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變換食物的口味。
改口、改稱,關係改變的時候改換稱呼。
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231
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煨替
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ue
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燉煮、熬煮。以小火慢慢熬煮食物。
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232
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飫替
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uì
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東西吃太多而感到厭膩。
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233
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胃口
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uī-kháu
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食慾。
興趣。
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234
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隱弓蕉
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ún-king-tsio
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催熟香蕉。將未成熟的香蕉密封,讓它成熟。
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235
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搵豆油
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ùn tāu-iû
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沾醬油。
指做事情膚淺不深入,或只是短暫停留,就像沾醬油一樣。
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236
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微波
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bî-pho
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(臺華共同詞 ,無義項)
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237
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牛鞭
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gû-pian
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(臺華共同詞 ,無義項)
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238
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享用
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hiáng-iōng
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(臺華共同詞 ,無義項)
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239
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飲用
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ím-iōng
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(臺華共同詞 ,無義項)
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240
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飲食
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ím-si̍t
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(臺華共同詞 ,無義項)
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241
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油煙
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iû-ian
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(臺華共同詞 ,無義項)
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242
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開動
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khai-tōng
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(臺華共同詞 ,無義項)
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243
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口味
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kháu-bī
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(臺華共同詞 ,無義項)
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244
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口福
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kháu-hok
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(臺華共同詞 ,無義項)
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245
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減肥
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kiám-puî
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(臺華共同詞 ,無義項)
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246
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食用
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si̍t-iōng
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(臺華共同詞 ,無義項)
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247
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調味
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tiâu-bī
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(臺華共同詞 ,無義項)
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248
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調理
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tiâu-lí
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(臺華共同詞 ,無義項)
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249
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調配
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tiâu-phuè
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(臺華共同詞 ,無義項)
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250
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餐會
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tshan-huē
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(臺華共同詞 ,無義項)
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251
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出爐
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tshut-lôo
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(臺華共同詞 ,無義項)
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252
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止渴
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tsí-khuah
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(臺華共同詞 ,無義項)
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253
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酒量
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tsiú-liōng
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(臺華共同詞 ,無義項)
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254
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絕食
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tsua̍t-si̍t
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(臺華共同詞 ,無義項)
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