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海豬
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hái-ti/hái-tu
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海豚。哺乳類動物,身長約二公尺,頭小、嘴尖,鼻孔長在頭頂上,背部青黑色,腹部白色,前肢呈鰭狀,可用來保持平衡。牠能學習複雜的動作,並有很好的記憶力,是相當聰明的動物。
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牽豬哥
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khan-ti-ko/khan-tu-ko
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飼養種豬的職業。為求豬隻肥美,因而有專門提供品種優良的豬隻,給飼養母豬的人家去配種的行業。早年,牽豬哥的人通常手拿竹竿,以吹笛為信號,趕著大公豬,現在是貨車載送。
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流豬哥瀾
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lâu-ti-ko-nuā/lâu-tu-ko-nuā
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特指好色之徒見美色而流口水的樣子。
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4
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死豬仔價
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sí-ti-á-kè/sí-tu-á-kè
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固定的售價。
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山豬
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suann-ti/suann-tu
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山豬、野豬。身體呈圓桶狀,皮黑又厚,長滿粗毛,鼻子長又硬,牙齒尖利,是雜食性動物,性情十分兇暴。
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抽豬母稅
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thiu-ti-bó-suè/thiu-tu-bó-sè
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自家養的母豬與別人的種豬交配生產時,出種豬的一方可分得部分仔豬。引申為女兒出嫁所生的小孩中,選其中一、兩人(通常包括次子)從母姓,叫做「抽豬母稅」。
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豬仔
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ti-á/tu-á
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豬的統稱或專指小豬。
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豬仔囝
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ti-á-kiánn/tu-á-kiánn
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小豬。剛出生沒多久的小豬。
戲稱豬年出生的小孩。
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豬肉
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ti-bah/tu-bah
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豬肉。
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豬母
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ti-bó/tu-bó
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母豬。常見家畜的一種。
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豬母奶仔
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ti-bó-ling-á/tu-bó-ni-á
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馬齒莧。草本植物。莖下部匍匐,平臥地面,葉小,呈倒卵形,上面深綠,下面較淡,邊有薄翅,性耐旱,味酸性寒。多生於路旁、荒地,以前的養豬人家多常用來餵豬,以促進泌乳。
稜果榕。木本植物。樹皮灰白色,光滑,葉有柄,呈卵形或橢圓形,葉面有透明腺點。果實為扁球形,綠色,表面有稜和多數斑點,因為乳汁很多,所以稱為「豬母奶仔」。
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豬母癲
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ti-bó-tian/tu-bú-tian
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癲癇。一種反覆出現陣發性的疾病。有時患者會突然昏倒,出現咬牙、口吐白沫、四肢抽搐等症狀。
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豬母菜
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ti-bó-tshài/tu-bó-tshài
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馬齒莧。草本植物。莖下部伏地,平臥地面。葉小,上面深綠,下面較淡,邊有薄翅。花簇生頂端,頂端長而尖細,蒴果橫裂,種子多數。
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豬肺
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ti-hì/tu-hì
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豬的肺臟。
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豬血
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ti-hueh/tu-huih
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豬固狀或液狀的血。
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豬血粿
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ti-hueh-kué/tu-huih-ké
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豬血糕。糯米加入豬血蒸熟做成的傳統小吃。
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豬油
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ti-iû/tu-iû
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從豬的脂肪中取得的油脂。
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豬油粕仔
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ti-iû-phoh-á/tu-iû-phoh-á
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用高溫把豬的肥肉爆出豬油之後剩下的脂肪渣滓。
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豬公
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ti-kang/tu-kang
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公豬。
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豬狗精牲
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ti-káu-tsing-senn/tu-káu-tsing-sinn
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畜牲。原義是泛指家禽家畜,但後來大多用來比喻卑鄙無恥的人。
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