bah 肉

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序號 51
詞目 滷肉飯
音讀 lóo-bah-pn̄g
釋義 普遍常見的小吃。將紅蔥頭切碎爆香，再加入豬絞肉拌勻，後以醬油、五香粉、冰糖、胡椒粉、米酒等佐料燜煮，後加入鹽調味，即成淋料。並將其淋在白飯上，即是臺灣中北部之「滷肉飯」，惟此食物在臺灣南部則慣稱之為「肉燥飯」。 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，在臺灣南部多稱之為「滷肉飯」，惟此食物在臺灣中北部則慣稱之為「炕肉飯」。
序號 52
詞目 烏肉底
音讀 oo-bah-té/oo-bah-tué
釋義 天生膚色黝黑。
序號 53
詞目 白肉
音讀 pe̍h-bah
釋義 肥肉。 形容皮膚白。
序號 54
詞目 白肉底
音讀 pe̍h-bah-té/pe̍h-bah-tué
釋義 膚色白。
序號 55
詞目 肥肉
音讀 puî-bah
釋義 多脂肪質的肉類。 比喻有利可圖的人、事或物。
序號 56
詞目 三層肉
音讀 sam-tsân-bah
釋義 五花肉。指肥瘦夾雜的豬肉。
序號 57
詞目 瘦肉
音讀 sán-bah
釋義 瘦肉、精肉。
序號 58
詞目 死肉
音讀 sí-bah
釋義 沒有神經、失去感覺的肉。
序號 59
詞目 消瘦落肉
音讀 siau-sán-lo̍h-bah
釋義 消瘦、面黃肌瘦。
序號 60
詞目 燒肉
音讀 sio-bah
釋義 先油炸再以湯汁燒煮而成的肉。
序號 61
詞目 吐肉箭
音讀 thóo-bah-tsìnn
釋義 傷口治療不當，以致於癒合的時候，長出了部分的新肉。
序號 62
詞目 塗肉
音讀 thôo-bah
釋義 表土。適合耕作的土壤層。
序號 63
詞目 豬肉
音讀 ti-bah/tu-bah
釋義 豬肉。
序號 64
詞目 刀肉
音讀 to-bah
釋義 指刀子的主體部位。
序號 65
詞目 赤肉
音讀 tshiah-bah
釋義 瘦肉、精肉。
序號 66
詞目 喙䫌肉
音讀 tshuì-phué-bah
釋義 嘴邊肉。食用畜類、魚類嘴邊的肉質細嫩、微帶脆，瘦中夾肥。適宜做丁、片、碎肉末等，可用於炒、溜或做湯等。
序號 67
詞目 精肉
音讀 tsiann-bah
釋義 瘦肉。
序號 68
詞目 做肉餅
音讀 tsò-bah-piánn/tsuè-bah-piánn
釋義 當擋箭牌、當墊背的、當炮灰。指在利益分配或激烈競爭過程中被犧牲的個人或組織。
序號 69
詞目 鴨肉
音讀 ah-bah
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 70
詞目 肉類
音讀 bah-luī
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 71
詞目 肉品
音讀 bah-phín
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 72
詞目 肉體
音讀 bah-thé
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 73
詞目 肉質
音讀 bah-tsit
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 74
詞目 牛肉
音讀 gû-bah
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 75
詞目 羊肉
音讀 iûnn-bah
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 76
詞目 雞肉
音讀 ke-bah/kue-bah
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 77
詞目 肉欲予人食，骨毋予人齧。
音讀 Bah beh hōo lâng tsia̍h, kut m̄ hōo lâng khè.
釋義 肉還可以讓人家吃，骨頭千萬不可被人家啃。指被欺負，委曲求全，但忍耐有一定的限度，不能被欺負太過。 形容傳統結婚時的習俗。結婚時男方送半條豬連同豬頭、豬尾給女方。女方收下部分豬肉但要將豬頭、豬腳、豬尾送還男方，這個儀式的精神在強調凡事要留餘地，不可趕盡殺絕。
序號 78
詞目 看人食肉，毋通看人相拍。
音讀 Khuànn lâng tsia̍h bah, m̄-thang khuànn lâng sio-phah.
釋義 寧可看人吃肉，也不要看人打架。誡人遠離是非之地，以免遭受池魚之殃。
序號 79
詞目 龜跤龜內肉。
音讀 Ku-kha ku-lāi bah.
釋義 龜腳也是龜本身的肉。比喻手心手背都是肉。 比喻所獲得的利益，實際上是來自本身。羊毛出在羊身上。
序號 80
詞目 膨風水雞刣無肉。
音讀 Phòng-hong tsuí-ke thâi bô bah.
釋義 青蛙腹部充氣鼓起，外表看起來好大，但宰殺後肉很少。譏諷言談誇大不實、常吹牛的人，喜歡說大話，一點本事也沒有。
序號 81
詞目 食魚食肉，也著菜佮。
音讀 Tsia̍h hî tsia̍h bah, iā tio̍h tshài kah.
釋義 吃魚吃肉，也要兼吃蔬菜。表示飲食要均衡身體才會健康。
序號 82
詞目 大人生日食肉，囡仔生日食拍。
音讀 Tuā-lâng senn-ji̍t tsia̍h bah, gín-á senn-ji̍t tsia̍h phah.
釋義 大人生日吃肉，小孩生日挨打。孩子的生日是母親的受難日，打孩子是提醒他母親受的苦難。小孩生日時常會藉機要求一些東西，大人就用這句押韻的話，戲謔地告訴孩子不能要求太多。
序號 詞目 音讀 釋義
51 滷肉飯 lóo-bah-pn̄g 普遍常見的小吃。將紅蔥頭切碎爆香，再加入豬絞肉拌勻，後以醬油、五香粉、冰糖、胡椒粉、米酒等佐料燜煮，後加入鹽調味，即成淋料。並將其淋在白飯上，即是臺灣中北部之「滷肉飯」，惟此食物在臺灣南部則慣稱之為「肉燥飯」。 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，在臺灣南部多稱之為「滷肉飯」，惟此食物在臺灣中北部則慣稱之為「炕肉飯」。
52 烏肉底 oo-bah-té/oo-bah-tué 天生膚色黝黑。
53 白肉 pe̍h-bah 肥肉。 形容皮膚白。
54 白肉底 pe̍h-bah-té/pe̍h-bah-tué 膚色白。
55 肥肉 puî-bah 多脂肪質的肉類。 比喻有利可圖的人、事或物。
56 三層肉 sam-tsân-bah 五花肉。指肥瘦夾雜的豬肉。
57 瘦肉 sán-bah 瘦肉、精肉。
58 死肉 sí-bah 沒有神經、失去感覺的肉。
59 消瘦落肉 siau-sán-lo̍h-bah 消瘦、面黃肌瘦。
60 燒肉 sio-bah 先油炸再以湯汁燒煮而成的肉。
61 吐肉箭 thóo-bah-tsìnn 傷口治療不當，以致於癒合的時候，長出了部分的新肉。
62 塗肉 thôo-bah 表土。適合耕作的土壤層。
63 豬肉 ti-bah/tu-bah 豬肉。
64 刀肉 to-bah 指刀子的主體部位。
65 赤肉 tshiah-bah 瘦肉、精肉。
66 喙䫌肉 tshuì-phué-bah 嘴邊肉。食用畜類、魚類嘴邊的肉質細嫩、微帶脆，瘦中夾肥。適宜做丁、片、碎肉末等，可用於炒、溜或做湯等。
67 精肉 tsiann-bah 瘦肉。
68 做肉餅 tsò-bah-piánn/tsuè-bah-piánn 當擋箭牌、當墊背的、當炮灰。指在利益分配或激烈競爭過程中被犧牲的個人或組織。
69 鴨肉 ah-bah （臺華共同詞 ，無義項）
70 肉類 bah-luī （臺華共同詞 ，無義項）
71 肉品 bah-phín （臺華共同詞 ，無義項）
72 肉體 bah-thé （臺華共同詞 ，無義項）
73 肉質 bah-tsit （臺華共同詞 ，無義項）
74 牛肉 gû-bah （臺華共同詞 ，無義項）
75 羊肉 iûnn-bah （臺華共同詞 ，無義項）
76 雞肉 ke-bah/kue-bah （臺華共同詞 ，無義項）
77 肉欲予人食，骨毋予人齧。 Bah beh hōo lâng tsia̍h, kut m̄ hōo lâng khè. 肉還可以讓人家吃，骨頭千萬不可被人家啃。指被欺負，委曲求全，但忍耐有一定的限度，不能被欺負太過。 形容傳統結婚時的習俗。結婚時男方送半條豬連同豬頭、豬尾給女方。女方收下部分豬肉但要將豬頭、豬腳、豬尾送還男方，這個儀式的精神在強調凡事要留餘地，不可趕盡殺絕。
78 看人食肉，毋通看人相拍。 Khuànn lâng tsia̍h bah, m̄-thang khuànn lâng sio-phah. 寧可看人吃肉，也不要看人打架。誡人遠離是非之地，以免遭受池魚之殃。
79 龜跤龜內肉。 Ku-kha ku-lāi bah. 龜腳也是龜本身的肉。比喻手心手背都是肉。 比喻所獲得的利益，實際上是來自本身。羊毛出在羊身上。
80 膨風水雞刣無肉。 Phòng-hong tsuí-ke thâi bô bah. 青蛙腹部充氣鼓起，外表看起來好大，但宰殺後肉很少。譏諷言談誇大不實、常吹牛的人，喜歡說大話，一點本事也沒有。
81 食魚食肉，也著菜佮。 Tsia̍h hî tsia̍h bah, iā tio̍h tshài kah. 吃魚吃肉，也要兼吃蔬菜。表示飲食要均衡身體才會健康。
82 大人生日食肉，囡仔生日食拍。 Tuā-lâng senn-ji̍t tsia̍h bah, gín-á senn-ji̍t tsia̍h phah. 大人生日吃肉，小孩生日挨打。孩子的生日是母親的受難日，打孩子是提醒他母親受的苦難。小孩生日時常會藉機要求一些東西，大人就用這句押韻的話，戲謔地告訴孩子不能要求太多。