hún 粉

完全符合 「hún 粉」 有1筆

序號 1
詞目 粉
音讀 hún
釋義 指細末狀的物質。 名詞後綴。利用穀類磨成粉末所製成的食品，常會加上「粉」字，如「米粉」(bí-hún)，就是用米磨成粉末之後再加工製造而成的細長狀食品。
序號 詞目 音讀 釋義
1 粉 hún 指細末狀的物質。 名詞後綴。利用穀類磨成粉末所製成的食品，常會加上「粉」字，如「米粉」(bí-hún)，就是用米磨成粉末之後再加工製造而成的細長狀食品。

部分符合 「hún 粉」 有40筆

序號 1
詞目 米粉
音讀 bí-hún
釋義 一種食品。米加水磨成漿，再製成細條狀，曬乾後可以或炒或煮而食。
序號 2
詞目 米粉炒
音讀 bí-hún-tshá
釋義 一種有名的臺式料理。把食材和調味料連同米粉，用油炒熟後做成。
序號 3
詞目 味素粉
音讀 bī-sòo-hún
釋義 味精。
序號 4
詞目 抹粉
音讀 buah-hún
釋義 敷粉、打粉底，指化妝。
序號 5
詞目 牛奶粉
音讀 gû-ling-hún/gû-ni-hún
釋義 一種食品。將牛的乳汁脫水製成易於保存的粉末，食用時加水沖調。
序號 6
詞目 番薯粉
音讀 han-tsî-hún/han-tsû-hún
釋義 用番薯製成的粉，可以加工成粉絲、粉皮等食品，也可以於做菜時用來勾芡。
序號 7
詞目 發粉
音讀 huat-hún
釋義 酵素。能使食物發酵的粉劑。
序號 8
詞目 粉蟯
音讀 hún-giô
釋義 文蛤。一種雙殼貝類，殼略呈三角形，大的長二、三寸，殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。肉味鮮美，極富營養。其殼可以研磨為蛤粉，也可入藥。有的地區會把「粉蟯」當成「女性生殖器」的替代語。
序號 9
詞目 粉圓
音讀 hún-înn
釋義 一種用番薯粉和紅糖做成的食品。外表為圓形，煮熟後變透明狀。夏天可以涼食，冬天可以熱食。臺灣地區流行加入奶茶，稱為「珍珠奶茶」。
序號 10
詞目 粉肝
音讀 hún-kuann
釋義 肉質細嫩的豬肝。
序號 11
詞目 粉粿
音讀 hún-kué/hún-ké
釋義 涼粉。用番薯粉做成的粿類食品。
序號 12
詞目 粉餅
音讀 hún-piánn
釋義 一種女性化妝品。將修容用的有色細粉壓製成餅形，便於隨身攜帶。
序號 13
詞目 粉筆
音讀 hún-pit
釋義 用白堊土或石膏做成的筆，可以在黑板上書寫。
序號 14
詞目 粉條
音讀 hún-tiâu
釋義 化妝用品。用來改變膚色的條狀粉底。 一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品，可做為甜湯或刨冰的材料，口感滑溜有彈性。
序號 15
詞目 粉腸仔
音讀 hún-tn̂g-á
釋義 豬的十二指腸。腸內有白色粉狀物，吃起來口感特別，為臺灣小吃攤中常見的小菜。
序號 16
詞目 粉腸
音讀 hún-tshiâng
釋義 一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成，亦可加入色素調色。
序號 17
詞目 粉鳥
音讀 hún-tsiáu
釋義 鴿子。常見家禽的一種。飛行迅速，記憶力強，經過訓練以後可以傳遞書信。個性溫和，常被當作和平的象徵。
序號 18
詞目 藥粉
音讀 io̍h-hún
釋義 粉末狀的藥。
序號 19
詞目 牽粉
音讀 khan-hún
釋義 勾芡。烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。
序號 20
詞目 齒粉
音讀 khí-hún
釋義 牙粉。刷牙時用來清潔牙齒的粉狀物。主要原料為碳酸鎂、碳酸鈣等，能強固牙齒並達到清潔的功用。
序號 21
詞目 金粉
音讀 kim-hún
釋義 一種用金屬粉末製作而成的顏料，大多用來塗飾貴重器物或佛像。
序號 22
詞目 麵粉
音讀 mī-hún
釋義 用小麥磨製成的粉，通常為烘製食品的基本材料，依蛋白質含量分為高筋、中筋、低筋。
序號 23
詞目 麵粉粿仔
音讀 mī-hún-kué-á/mī-hún-ké-á
釋義 麵疙瘩。一種麵食，將一小塊一小塊的麵團放入滾水中煮熟，再加入配料就可食用。
序號 24
詞目 放粉鳥
音讀 pàng-hún-tsiáu
釋義 放鴿子。指養鴿者把鴿子帶到遠方去放飛，和其他養鴿者比賽。 不照原來的約定之行程或過程，中途拋棄或爽約。
序號 25
詞目 芳粉
音讀 phang-hún
釋義 香粉。女性用來抹臉的化妝品。
序號 26
詞目 漂白粉
音讀 phiò-pe̍h-hún
釋義 一種無機化合物。通氯氣於熟石灰中，或以生石灰和氯氣化合製成的白色粉末。可用於漂白、去漬和消毒。
序號 27
詞目 膨粉
音讀 phòng-hún
釋義 泡粉。早期一種化妝品，用高嶺土、雪花石膏粉、香料、色素為材料，可以當作粉底或腮紅。婦女會在七夕時用來祭拜織女「七娘媽」(Tshit-niû-má)，以祈求美貌。
序號 28
詞目 痱仔粉
音讀 puì-á-hún
釋義 痱子粉、爽身粉。
序號 29
詞目 糝粉
音讀 sám-hún
釋義 撒上粉末。
序號 30
詞目 雪文粉
音讀 sap-bûn-hún
釋義 肥皂粉、洗衣粉。可用來洗滌衣物的粉狀顆粒。
序號 31
詞目 冬粉
音讀 tang-hún
釋義 粉絲。綠豆粉條。
序號 32
詞目 太白粉
音讀 thài-pe̍h-hún
釋義 將樹薯或玉米磨碎並乾燥成粉狀，於烹調時用作勾芡用。
序號 33
詞目 糖粉
音讀 thn̂g-hún
釋義 粉末狀的細糖。
序號 34
詞目 塗粉
音讀 thôo-hún
釋義 灰塵。
序號 35
詞目 塗沙粉
音讀 thôo-sua-hún
釋義 灰塵。也常說「塗沙粉仔」。
序號 36
詞目 笑粉
音讀 tshiò-hún
釋義 粉嫩。形容皮膚細白柔軟。
序號 37
詞目 炊粉
音讀 tshue-hún/tshe-hún
釋義 細米粉。也稱作「幼米粉」。製做米粉時先把米磨成漿，再壓乾後下去蒸三分熟成了富彈性的米團，將它輾成米片放入機器的細孔中，壓出一條條的生米粉。細長的米粉是要在蒸籠裡面蒸，所以叫「炊粉」，為新竹地區詞彙；而粗短的米粉要在水裡面煮，叫做「水粉」。兩者都是用百分百純米製造的「米粉」。 炊粉。2014年7月政府要求標示含米量，因而對名稱有了新規定。要求米粉含米量百分之五十以上才能使用米粉名稱；未達百分之五十者不應使用米粉名稱。由於市售米粉添加玉米粉較多，米含量大多低於百分之五十，所以這一類細米粉改稱為「炊粉」。
序號 38
詞目 花粉
音讀 hue-hún
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 39
詞目 粉紅
音讀 hún-âng
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 40
詞目 缺喙的食米粉──看現現。
音讀 Khih-tshuì--ê tsia̍h bí-hún──khuànn-hiān-hiān.
釋義 兔脣的人吃米粉，被看得清清楚楚。引申為虛偽或技拙者的所作所為，無所遁形讓人一目了然。
序號 詞目 音讀 釋義
1 米粉 bí-hún 一種食品。米加水磨成漿，再製成細條狀，曬乾後可以或炒或煮而食。
2 米粉炒 bí-hún-tshá 一種有名的臺式料理。把食材和調味料連同米粉，用油炒熟後做成。
3 味素粉 bī-sòo-hún 味精。
4 抹粉 buah-hún 敷粉、打粉底，指化妝。
5 牛奶粉 gû-ling-hún/gû-ni-hún 一種食品。將牛的乳汁脫水製成易於保存的粉末，食用時加水沖調。
6 番薯粉 han-tsî-hún/han-tsû-hún 用番薯製成的粉，可以加工成粉絲、粉皮等食品，也可以於做菜時用來勾芡。
7 發粉 huat-hún 酵素。能使食物發酵的粉劑。
8 粉蟯 hún-giô 文蛤。一種雙殼貝類，殼略呈三角形，大的長二、三寸，殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。肉味鮮美，極富營養。其殼可以研磨為蛤粉，也可入藥。有的地區會把「粉蟯」當成「女性生殖器」的替代語。
9 粉圓 hún-înn 一種用番薯粉和紅糖做成的食品。外表為圓形，煮熟後變透明狀。夏天可以涼食，冬天可以熱食。臺灣地區流行加入奶茶，稱為「珍珠奶茶」。
10 粉肝 hún-kuann 肉質細嫩的豬肝。
11 粉粿 hún-kué/hún-ké 涼粉。用番薯粉做成的粿類食品。
12 粉餅 hún-piánn 一種女性化妝品。將修容用的有色細粉壓製成餅形，便於隨身攜帶。
13 粉筆 hún-pit 用白堊土或石膏做成的筆，可以在黑板上書寫。
14 粉條 hún-tiâu 化妝用品。用來改變膚色的條狀粉底。 一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品，可做為甜湯或刨冰的材料，口感滑溜有彈性。
15 粉腸仔 hún-tn̂g-á 豬的十二指腸。腸內有白色粉狀物，吃起來口感特別，為臺灣小吃攤中常見的小菜。
16 粉腸 hún-tshiâng 一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成，亦可加入色素調色。
17 粉鳥 hún-tsiáu 鴿子。常見家禽的一種。飛行迅速，記憶力強，經過訓練以後可以傳遞書信。個性溫和，常被當作和平的象徵。
18 藥粉 io̍h-hún 粉末狀的藥。
19 牽粉 khan-hún 勾芡。烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。
20 齒粉 khí-hún 牙粉。刷牙時用來清潔牙齒的粉狀物。主要原料為碳酸鎂、碳酸鈣等，能強固牙齒並達到清潔的功用。
21 金粉 kim-hún 一種用金屬粉末製作而成的顏料，大多用來塗飾貴重器物或佛像。
22 麵粉 mī-hún 用小麥磨製成的粉，通常為烘製食品的基本材料，依蛋白質含量分為高筋、中筋、低筋。
23 麵粉粿仔 mī-hún-kué-á/mī-hún-ké-á 麵疙瘩。一種麵食，將一小塊一小塊的麵團放入滾水中煮熟，再加入配料就可食用。
24 放粉鳥 pàng-hún-tsiáu 放鴿子。指養鴿者把鴿子帶到遠方去放飛，和其他養鴿者比賽。 不照原來的約定之行程或過程，中途拋棄或爽約。
25 芳粉 phang-hún 香粉。女性用來抹臉的化妝品。
26 漂白粉 phiò-pe̍h-hún 一種無機化合物。通氯氣於熟石灰中，或以生石灰和氯氣化合製成的白色粉末。可用於漂白、去漬和消毒。
27 膨粉 phòng-hún 泡粉。早期一種化妝品，用高嶺土、雪花石膏粉、香料、色素為材料，可以當作粉底或腮紅。婦女會在七夕時用來祭拜織女「七娘媽」(Tshit-niû-má)，以祈求美貌。
28 痱仔粉 puì-á-hún 痱子粉、爽身粉。
29 糝粉 sám-hún 撒上粉末。
30 雪文粉 sap-bûn-hún 肥皂粉、洗衣粉。可用來洗滌衣物的粉狀顆粒。
31 冬粉 tang-hún 粉絲。綠豆粉條。
32 太白粉 thài-pe̍h-hún 將樹薯或玉米磨碎並乾燥成粉狀，於烹調時用作勾芡用。
33 糖粉 thn̂g-hún 粉末狀的細糖。
34 塗粉 thôo-hún 灰塵。
35 塗沙粉 thôo-sua-hún 灰塵。也常說「塗沙粉仔」。
36 笑粉 tshiò-hún 粉嫩。形容皮膚細白柔軟。
37 炊粉 tshue-hún/tshe-hún 細米粉。也稱作「幼米粉」。製做米粉時先把米磨成漿，再壓乾後下去蒸三分熟成了富彈性的米團，將它輾成米片放入機器的細孔中，壓出一條條的生米粉。細長的米粉是要在蒸籠裡面蒸，所以叫「炊粉」，為新竹地區詞彙；而粗短的米粉要在水裡面煮，叫做「水粉」。兩者都是用百分百純米製造的「米粉」。 炊粉。2014年7月政府要求標示含米量，因而對名稱有了新規定。要求米粉含米量百分之五十以上才能使用米粉名稱；未達百分之五十者不應使用米粉名稱。由於市售米粉添加玉米粉較多，米含量大多低於百分之五十，所以這一類細米粉改稱為「炊粉」。
38 花粉 hue-hún （臺華共同詞 ，無義項）
39 粉紅 hún-âng （臺華共同詞 ，無義項）
40 缺喙的食米粉──看現現。 Khih-tshuì--ê tsia̍h bí-hún──khuànn-hiān-hiān. 兔脣的人吃米粉，被看得清清楚楚。引申為虛偽或技拙者的所作所為，無所遁形讓人一目了然。