tê 茶

完全符合 「tê 茶」 有1筆

序號 1
詞目 茶
音讀 tê
釋義 木本植物。葉子外型呈長橢圓形，葉緣有鋸齒。花期大約在每年的秋、冬兩季。嫩葉可焙製成各種茶，種子可榨油供食用，屬於重要經濟作物之一。 泛指各種經過沖泡、調配的飲料、食品。
序號 詞目 音讀 釋義
1 茶 tê 木本植物。葉子外型呈長橢圓形，葉緣有鋸齒。花期大約在每年的秋、冬兩季。嫩葉可焙製成各種茶，種子可榨油供食用，屬於重要經濟作物之一。 泛指各種經過沖泡、調配的飲料、食品。

部分符合 「tê 茶」 有53筆

序號 1
詞目 紅茶
音讀 âng-tê
釋義 一種發酵過的茶，沏出的茶色紅豔，具有特別的香氣和滋味。
序號 2
詞目 挽茶
音讀 bán tê
釋義 採茶。
序號 3
詞目 麥仔茶
音讀 be̍h-á-tê
釋義 麥茶。
序號 4
詞目 杏仁茶
音讀 hīng-jîn-tê/hīng-lîn-tê
釋義 作法有兩種，一種是將杏仁磨成粉，加以沖泡的飲品。一種是先將再來米磨成米漿，加入一定比例的水，再把杏仁浸水脫膜磨碎，摻入其中，加進適量的糖，然後再煮沸。
序號 5
詞目 奉茶
音讀 hōng-tê
釋義 敬茶。端茶敬客，或是用茶水祭祀神明、祖先。在臺灣早期，人們為了行善，在路邊擺著茶壼、茶桶，讓路人自行取用的敬茶方式，現在鄉間仍可以見到。
序號 6
詞目 藥茶
音讀 io̍h-tê
釋義 添加某種藥材，具有藥效的茶。
序號 7
詞目 苦茶油
音讀 khóo-tê-iû
釋義 由苦茶樹的種子壓榨製成的油。具有潤肝、清血、健胃整腸的功用。可當作一般食用油烹煮食物，也可製成護髮劑或治療燙傷的藥膏。
序號 8
詞目 揀茶
音讀 kíng-tê
釋義 篩選茶葉。在一堆烘焙過的茶葉中，挑選並加以分級，並剔除雜屑的工作，現在多為老婦人的副業。
序號 9
詞目 啉茶
音讀 lim tê
釋義 喝茶。
序號 10
詞目 麵茶
音讀 mī-tê
釋義 將麵粉加油炒熱後，拌以細糖或芝麻粉等而成。要吃的時候加入開水，攪拌成糊狀，可當點心。
序號 11
詞目 梅仔茶
音讀 muê-á-tê
釋義 用梅子乾或醃漬的梅子、梅汁所泡或熬煮的茶。
序號 12
詞目 烏龍茶
音讀 oo-liông-tê
釋義 主要產於廣東、福建、臺灣三地的半發酵茶，發酵程度達百分之六十到七十。是臺灣最早製造銷售的茶葉，在歐美頗受歡迎。南投縣鹿谷鄉凍頂山所產的凍頂烏龍茶以及新竹縣北埔鄉、峨眉鄉所產的白毫心烏龍茶(又稱椪風茶或東方美人茶)頗富盛名。
序號 13
詞目 包種茶
音讀 pau-tsióng-tê
釋義 一種半醱酵茶。茶葉經烘焙製程後，以方形毛邊紙兩片內外相襯，放入茶葉四兩，包成長方形細方包，包外蓋上茶名及行號印章，此為包種茶之由來，以「文山包種茶」而聞名。
序號 14
詞目 捀茶
音讀 phâng-tê
釋義 端茶。
序號 15
詞目 泡茶
音讀 phàu tê
釋義 沏茶。用煮開的水沖泡茶葉。
序號 16
詞目 焙茶
音讀 puē-tê
釋義 烘製茶葉。
序號 17
詞目 縮茶心
音讀 sok-tê-sim
釋義 用微火烘焙茶葉。
序號 18
詞目 冬瓜茶
音讀 tang-kue-tê
釋義 用冬瓜和冰糖熬成的飲料，具有生津止渴、解熱的作用，是臺灣地區夏天常見的甜味飲料。
序號 19
詞目 茶仔油
音讀 tê-á-iû
釋義 茶油。油茶或紅花油茶種子榨取的油。可供食用，亦可作工業用。
序號 20
詞目 茶甌
音讀 tê-au
釋義 茶杯。
序號 21
詞目 茶米
音讀 tê-bí
釋義 茶葉。
序號 22
詞目 茶米茶
音讀 tê-bí-tê
釋義 用茶葉泡的茶。主要是為了和「麥仔茶」(be̍h-á-tê)做區分。
序號 23
詞目 茶葉
音讀 tê-hio̍h
釋義 茶樹的嫩葉，焙乾後可用來沖泡飲用，種類繁多。自清末以來就是臺灣的重要出口商品。
序號 24
詞目 茶園
音讀 tê-hn̂g
釋義 種植茶樹的園地、園子。
序號 25
詞目 茶油
音讀 tê-iû
釋義 由茶籽榨出的油。
序號 26
詞目 茶籗
音讀 tê-khah
釋義 茶籃。採茶的人裝盛採下來的茶葉用的竹籃。
序號 27
詞目 茶箍
音讀 tê-khoo
釋義 用壓榨茶油時所剩下來的渣滓，再把它壓製成堅硬的餅形，就叫「茶箍」。跟肥皂一樣有洗淨功能，但與肥皂其實是不同的。
序號 28
詞目 茶鈷
音讀 tê-kóo
釋義 茶壺。
序號 29
詞目 茶館
音讀 tê-kuán
釋義 專門供人喝茶的店。
序號 30
詞目 茶罐
音讀 tê-kuàn
釋義 茶壺。用來沖泡茶葉的容器，有陶、瓷、石或其他金屬罐。
序號 31
詞目 茶盤
音讀 tê-puânn
釋義 放置茶具的平盤。
序號 32
詞目 茶杯
音讀 tê-pue
釋義 裝茶水的杯子。
序號 33
詞目 茶洗
音讀 tê-sé/tê-sué
釋義 洗茶杯的碗狀器具。
序號 34
詞目 茶心
音讀 tê-sim
釋義 茶葉。茶的嫩葉，用火烘烤乾之後，可加熱水沖泡飲用。可依製造方法中的發酵程度、烘焙程度等加以區分，也可依照氣候季節來區分，如春茶、冬茶等。
序號 35
詞目 茶心粕
音讀 tê-sim-phoh
釋義 茶渣。已泡過的茶葉殘渣。
序號 36
詞目 茶心茶
音讀 tê-sim-tê
釋義 用茶葉泡的茶。主要是為了和「麥仔茶」(be̍h-á-tê)做區分。
序號 37
詞目 茶山
音讀 tê-suann
釋義 種植茶的山地。
序號 38
詞目 茶滓
音讀 tê-tái
釋義 沉澱在容器邊緣或底部的茶垢。
序號 39
詞目 茶湯
音讀 tê-thng
釋義 茶水。泛指茶。
序號 40
詞目 茶店仔
音讀 tê-tiàm-á
釋義 茶館、茶室。有的也兼營色情。
序號 41
詞目 茶欉
音讀 tê-tsâng
釋義 茶樹。
序號 42
詞目 茶莊
音讀 tê-tsng
釋義 賣茶葉的大商行。
序號 43
詞目 斟茶
音讀 thîn tê
釋義 倒茶。
序號 44
詞目 甜茶
音讀 tinn-tê
釋義 加了糖的茶，通常是指訂婚或結婚時，用來招待客人的飲料。
序號 45
詞目 青草仔茶
音讀 tshenn-tsháu-á-tê/tshinn-tsháu-á-tê
釋義 泛指用草藥熬煮而成的飲料。清涼退火。
序號 46
詞目 清茶
音讀 tshing-tê
釋義 用綠茶沖泡的茶水。 不太濃的茶水。 指用來供奉神佛的淨茶。
序號 47
詞目 食茶
音讀 tsia̍h-tê
釋義 喝茶。 「食新娘茶」(tsia̍h sin-niû-tê)的簡稱。婚宴之後，新娘端茶出來請大家喝，藉以拜見公公和婆婆，同時也和親族相見；奉茶時，要講好話，並以紅包回禮。
序號 48
詞目 煎茶
音讀 tsuann tê
釋義 沏茶。
序號 49
詞目 花茶
音讀 hue-tê
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 50
詞目 奶茶
音讀 ling-tê/ni-tê
釋義 （臺華共同詞 ，無義項）
序號 詞目 音讀 釋義
1 紅茶 âng-tê 一種發酵過的茶，沏出的茶色紅豔，具有特別的香氣和滋味。
2 挽茶 bán tê 採茶。
3 麥仔茶 be̍h-á-tê 麥茶。
4 杏仁茶 hīng-jîn-tê/hīng-lîn-tê 作法有兩種，一種是將杏仁磨成粉，加以沖泡的飲品。一種是先將再來米磨成米漿，加入一定比例的水，再把杏仁浸水脫膜磨碎，摻入其中，加進適量的糖，然後再煮沸。
5 奉茶 hōng-tê 敬茶。端茶敬客，或是用茶水祭祀神明、祖先。在臺灣早期，人們為了行善，在路邊擺著茶壼、茶桶，讓路人自行取用的敬茶方式，現在鄉間仍可以見到。
6 藥茶 io̍h-tê 添加某種藥材，具有藥效的茶。
7 苦茶油 khóo-tê-iû 由苦茶樹的種子壓榨製成的油。具有潤肝、清血、健胃整腸的功用。可當作一般食用油烹煮食物，也可製成護髮劑或治療燙傷的藥膏。
8 揀茶 kíng-tê 篩選茶葉。在一堆烘焙過的茶葉中，挑選並加以分級，並剔除雜屑的工作，現在多為老婦人的副業。
9 啉茶 lim tê 喝茶。
10 麵茶 mī-tê 將麵粉加油炒熱後，拌以細糖或芝麻粉等而成。要吃的時候加入開水，攪拌成糊狀，可當點心。
11 梅仔茶 muê-á-tê 用梅子乾或醃漬的梅子、梅汁所泡或熬煮的茶。
12 烏龍茶 oo-liông-tê 主要產於廣東、福建、臺灣三地的半發酵茶，發酵程度達百分之六十到七十。是臺灣最早製造銷售的茶葉，在歐美頗受歡迎。南投縣鹿谷鄉凍頂山所產的凍頂烏龍茶以及新竹縣北埔鄉、峨眉鄉所產的白毫心烏龍茶(又稱椪風茶或東方美人茶)頗富盛名。
13 包種茶 pau-tsióng-tê 一種半醱酵茶。茶葉經烘焙製程後，以方形毛邊紙兩片內外相襯，放入茶葉四兩，包成長方形細方包，包外蓋上茶名及行號印章，此為包種茶之由來，以「文山包種茶」而聞名。
14 捀茶 phâng-tê 端茶。
15 泡茶 phàu tê 沏茶。用煮開的水沖泡茶葉。
16 焙茶 puē-tê 烘製茶葉。
17 縮茶心 sok-tê-sim 用微火烘焙茶葉。
18 冬瓜茶 tang-kue-tê 用冬瓜和冰糖熬成的飲料，具有生津止渴、解熱的作用，是臺灣地區夏天常見的甜味飲料。
19 茶仔油 tê-á-iû 茶油。油茶或紅花油茶種子榨取的油。可供食用，亦可作工業用。
20 茶甌 tê-au 茶杯。
21 茶米 tê-bí 茶葉。
22 茶米茶 tê-bí-tê 用茶葉泡的茶。主要是為了和「麥仔茶」(be̍h-á-tê)做區分。
23 茶葉 tê-hio̍h 茶樹的嫩葉，焙乾後可用來沖泡飲用，種類繁多。自清末以來就是臺灣的重要出口商品。
24 茶園 tê-hn̂g 種植茶樹的園地、園子。
25 茶油 tê-iû 由茶籽榨出的油。
26 茶籗 tê-khah 茶籃。採茶的人裝盛採下來的茶葉用的竹籃。
27 茶箍 tê-khoo 用壓榨茶油時所剩下來的渣滓，再把它壓製成堅硬的餅形，就叫「茶箍」。跟肥皂一樣有洗淨功能，但與肥皂其實是不同的。
28 茶鈷 tê-kóo 茶壺。
29 茶館 tê-kuán 專門供人喝茶的店。
30 茶罐 tê-kuàn 茶壺。用來沖泡茶葉的容器，有陶、瓷、石或其他金屬罐。
31 茶盤 tê-puânn 放置茶具的平盤。
32 茶杯 tê-pue 裝茶水的杯子。
33 茶洗 tê-sé/tê-sué 洗茶杯的碗狀器具。
34 茶心 tê-sim 茶葉。茶的嫩葉，用火烘烤乾之後，可加熱水沖泡飲用。可依製造方法中的發酵程度、烘焙程度等加以區分，也可依照氣候季節來區分，如春茶、冬茶等。
35 茶心粕 tê-sim-phoh 茶渣。已泡過的茶葉殘渣。
36 茶心茶 tê-sim-tê 用茶葉泡的茶。主要是為了和「麥仔茶」(be̍h-á-tê)做區分。
37 茶山 tê-suann 種植茶的山地。
38 茶滓 tê-tái 沉澱在容器邊緣或底部的茶垢。
39 茶湯 tê-thng 茶水。泛指茶。
40 茶店仔 tê-tiàm-á 茶館、茶室。有的也兼營色情。
41 茶欉 tê-tsâng 茶樹。
42 茶莊 tê-tsng 賣茶葉的大商行。
43 斟茶 thîn tê 倒茶。
44 甜茶 tinn-tê 加了糖的茶，通常是指訂婚或結婚時，用來招待客人的飲料。
45 青草仔茶 tshenn-tsháu-á-tê/tshinn-tsháu-á-tê 泛指用草藥熬煮而成的飲料。清涼退火。
46 清茶 tshing-tê 用綠茶沖泡的茶水。 不太濃的茶水。 指用來供奉神佛的淨茶。
47 食茶 tsia̍h-tê 喝茶。 「食新娘茶」(tsia̍h sin-niû-tê)的簡稱。婚宴之後，新娘端茶出來請大家喝，藉以拜見公公和婆婆，同時也和親族相見；奉茶時，要講好話，並以紅包回禮。
48 煎茶 tsuann tê 沏茶。
49 花茶 hue-tê （臺華共同詞 ，無義項）
50 奶茶 ling-tê/ni-tê （臺華共同詞 ，無義項）