khòng 炕

完全符合 「khòng 炕」 有1筆

序號1炕
序號 1
詞目
音讀 khòng
釋義 用慢火久煮。
完全符合 「khòng 炕」 有1筆
序號 詞目 音讀 釋義
1 khòng 用慢火久煮。

部分符合 「khòng 炕」 有4筆

序號1炕肉
序號 1
詞目 炕肉
音讀 khòng-bah
釋義 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。
序號2炕肉飯
序號 2
詞目 炕肉飯
音讀 khòng-bah-pn̄g
釋義 將白飯配上一些當令的菜餚,再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉,為臺灣常見的飯。
序號3炕窯
序號 3
詞目 炕窯
音讀 khòng-iô
釋義 用土塊堆成一個小土窯,再把柴火丟到土窯中加以燃燒,放入番薯後,再把土窯推平,利用高溫餘熱把番薯燜熟,是一種民間常見窯燒番薯的方法。
序號4炕菜頭
序號 4
詞目 炕菜頭
音讀 khòng-tshài-thâu
釋義 用慢火把蘿蔔煮爛。
部分符合 「khòng 炕」 有4筆
序號 詞目 音讀 釋義
1 炕肉 khòng-bah 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。
2 炕肉飯 khòng-bah-pn̄g 將白飯配上一些當令的菜餚,再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉,為臺灣常見的飯。
3 炕窯 khòng-iô 用土塊堆成一個小土窯,再把柴火丟到土窯中加以燃燒,放入番薯後,再把土窯推平,利用高溫餘熱把番薯燜熟,是一種民間常見窯燒番薯的方法。
4 炕菜頭 khòng-tshài-thâu 用慢火把蘿蔔煮爛。