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梅花
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muî-hue
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花名。梅樹的花，花有五瓣，為白色或紅色，臘月開花者稱「臘梅」，早春開花者稱「春梅」。
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玫瑰花
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muî-kuì-hue
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花名。莖幹上生有尖刺，葉子的形狀呈橢圓形或是倒卵形，邊緣有鋸齒，花色有紅、白、黃等許多不同的顏色。
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黃梔仔花
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n̂g-ki-á-hue
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黃梔子花。花名。茜草科，黃梔子屬。常綠灌木或小喬木，高約三公尺，花瓣六枚，氣味幽香，初開時為白色，花謝時漸轉為乳黃色。春末至夏季為其花期，果實俗稱山梔子，為兩端尖瑞的橢圓形，有六條綾線，可作為黃色染料而得名，亦可入藥。
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佈田花
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pòo-tshân-hue
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杜鵑花。植物名。常綠灌木或落葉灌木，植株低矮，葉為互生或簇生，喜好陰涼、溼潤的環境。春天插秧時開花，才有「佈田花」之名。因為長滿絨毛的葉片，既能調節水分又能吸住灰塵，不怕都市污濁的空氣，常見栽植於公園或道路旁安全島，發揮清淨空氣的功能。為臺北市、新竹市的市花。
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心花開
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sim-hue-khui
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心花怒放、心情愉悅。
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新娘花
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sin-niû-hue
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文竹。植物名，可作成供觀賞的盆栽或室內的觀葉植物。
傳統婚俗戴於新娘頭上的花形髮飾。
新娘在婚禮所持的人造花。
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惜花連盆
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sioh hue liân phûn
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愛花連帶愛花盆；愛屋及烏。
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繡花
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siù-hue
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用絲線在紡織品或物品上繡出五采花紋。
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繡球花
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siù-kiû-hue
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木本植物。一株莖上端有許多分枝，葉對生，為卵圓形或橢圓形，邊緣呈鈍齒狀。春天開花，花朵團圓如球形，有白、紅等色。
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蒜仔花
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suàn-á-hue
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蒜薹。根莖類。青大蒜於留蒜種結成鱗球時，會先長出花，當花梗長達五十到七十公分處，會另生花薹，長出花苞。花梗細長，呈青綠色，梗莖實心不中空，在花苞未開時採此株花梗食用，此梗即為「蒜仔花」。是近來才有的食用菜種，價格昂貴。
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帶桃花
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tài-thô-hue
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命相學的術語，指妖豔的女人臉上的輕佻好淫之相。
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豆花
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tāu-hue
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在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏，使能凝結成比豆腐還嫩的食品。通常加糖水和花生，當作甜食。
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挑花刺繡
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thio-hue-tshiah-siù
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刺繡。利用各種色線在紡織品或其他物品上，以不同的方法繡出各種圖案。
磨蹭、慢吞吞。指一個人動作像在刺繡一樣繁瑣慢工。
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桃花
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thô-hue
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桃樹所開的花。
桃花星。術數用語。星相、命學家認為是凶星，男命為癆瘵，女命為風塵，經常有感情糾紛。
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燈仔花
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ting-á-hue
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朱槿、燈籠花。一種灌木，常用來做圍籬，花朵也是兒童辦家家酒的玩具。
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十花五色
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tsa̍p-hue-gōo-sik
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五花八門、形形色色。
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插花
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tshah-hue
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將各式花材擺設於花瓶或花盆，以供欣賞的一種藝術。
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插花仔
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tshah-hue-á
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客串。非正式地參與一件事情。
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採花蜂
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tshái-hue-phang
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採花賊。對女性始亂終棄的男子。
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菜花
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tshài-hue
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花椰菜。葉菜類。為甘藍的變種，莖硬而肥大，葉寬大，基部鈍形，邊緣呈波狀，平滑無毛。花部成肉質塊狀，可供食用。
尖銳溼疣，也稱性器疣或性病疣，俗稱椰菜花或菜花，是一種性傳播疾病。
臺南、高雄一帶，對韭菜花的簡稱。
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