thn̂g 糖
完全符合 「thn̂g 糖」 有1筆
序號 | 1 |
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詞目 | 糖 |
音讀 | thn̂g |
釋義 | 糖類。 泛指用糖製成的東西。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 糖 | thn̂g | 糖類。 泛指用糖製成的東西。 |
部分符合 「thn̂g 糖」 有27筆
序號 | 1 |
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詞目 | 麥芽糖 |
音讀 | be̍h-gê-thn̂g |
釋義 | 由含澱粉酶的麥芽使澱粉水解而成的糖。 |
序號 | 2 |
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詞目 | 牛奶糖 |
音讀 | gû-ling-thn̂g/gû-ni-thn̂g |
釋義 | 以牛奶和糖為主要原料而做成的糖果。 |
序號 | 3 |
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詞目 | 貢糖 |
音讀 | kòng-thn̂g |
釋義 | 貢糖、花生酥。以金門最為有名,其實臺南、嘉義、新竹各地所在多有,製作時需要捶打,因此叫做「摃糖」,或說因為是進獻給皇帝的貢品而得名。[近]塗豆糖、塗豆酥 上等的白砂糖。 |
序號 | 4 |
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詞目 | 鳥鼠仔糖 |
音讀 | niáu-tshí-á-thn̂g/niáu-tshú-á-thn̂g |
釋義 | 新港飴,一種新港特產的花生糖。用麥芽糖、白砂糖、麵粉及花生仁等熬煮兩三小時製成的凝膠澱粉軟糖。 |
序號 | 5 |
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詞目 | 烏糖 |
音讀 | oo-thn̂g |
釋義 | 紅糖。糖的一種,深褐色,可供食用。 |
序號 | 6 |
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詞目 | 烏糖粿 |
音讀 | oo-thn̂g-kué/oo-thn̂g-ké |
釋義 | 黑糖糕。主要以黑糖漿做成。原是澎湖人用來祭祖或拜神的節慶食品,和臺灣的「發粿」(huat-kué)意思相同,象徵發財。是澎湖很受歡迎的名特產。 |
序號 | 7 |
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詞目 | 白糖 |
音讀 | pe̍h-thn̂g |
釋義 | 白砂糖。 |
序號 | 8 |
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詞目 | 白糖蔥 |
音讀 | pe̍h-thn̂g-tshang |
釋義 | 一種古早的小吃,用特選白糖,加一點檸檬,即可拉出延展性極高的黏糖膠,風乾變硬後再將其切成段,即可食用。 |
序號 | 9 |
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詞目 | 冰糖 |
音讀 | ping-thn̂g |
釋義 | 用精糖濃液煮製而成的塊狀食糖,多為白色透明的結晶體。 |
序號 | 10 |
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詞目 | 糖仔 |
音讀 | thn̂g-á |
釋義 | 糖果。 |
序號 | 11 |
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詞目 | 糖仔餅 |
音讀 | thn̂g-á-piánn |
釋義 | 糖果、餅乾的總稱。 |
序號 | 12 |
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詞目 | 糖粉 |
音讀 | thn̂g-hún |
釋義 | 粉末狀的細糖。 |
序號 | 13 |
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詞目 | 糖尿病 |
音讀 | thn̂g-jiō-pēnn/thn̂g-liō-pīnn |
釋義 | 病名。因胰島素分泌不足,導致消化及血糖值不正常的慢性疾病。會引起心臟、腎臟、高血壓等併發症。 |
序號 | 14 |
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詞目 | 糖甘蜜甜 |
音讀 | thn̂g-kam-bi̍t-tinn |
釋義 | 甜甜蜜蜜。 |
序號 | 15 |
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詞目 | 糖含仔 |
音讀 | thn̂g-kâm-á |
釋義 | 一種含在嘴裡的小糖球。 |
序號 | 16 |
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詞目 | 糖膏 |
音讀 | thn̂g-ko |
釋義 | 糖漿。糖水被濃縮成濃稠狀。 |
序號 | 17 |
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詞目 | 糖粿 |
音讀 | thn̂g-kué/thn̂g-ké |
釋義 | 農曆七月初七「七娘媽生」時,用來祭拜七娘媽的一種湯圓,湯圓在搓製時必須用大拇指或筷子壓個凹痕,傳說是用來裝織女的眼淚。「糖粿」係泉州系居民的風俗。 |
序號 | 18 |
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詞目 | 糖廍 |
音讀 | thn̂g-phōo |
釋義 | 舊式糖廠。 |
序號 | 19 |
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詞目 | 糖霜 |
音讀 | thn̂g-sng |
釋義 | 冰糖。一種精製而成的白色半透明結晶糖。 |
序號 | 20 |
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詞目 | 糖丹 |
音讀 | thn̂g-tan |
釋義 | 糖精。一種合成的人工甘味劑,甜度是蔗糖的三百到五百倍,不易消化,且有致癌作用。在醫學用途上,可作糖尿病者的食糖代用品。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 麥芽糖 | be̍h-gê-thn̂g | 由含澱粉酶的麥芽使澱粉水解而成的糖。 |
2 | 牛奶糖 | gû-ling-thn̂g/gû-ni-thn̂g | 以牛奶和糖為主要原料而做成的糖果。 |
3 | 貢糖 | kòng-thn̂g | 貢糖、花生酥。以金門最為有名,其實臺南、嘉義、新竹各地所在多有,製作時需要捶打,因此叫做「摃糖」,或說因為是進獻給皇帝的貢品而得名。[近]塗豆糖、塗豆酥 上等的白砂糖。 |
4 | 鳥鼠仔糖 | niáu-tshí-á-thn̂g/niáu-tshú-á-thn̂g | 新港飴,一種新港特產的花生糖。用麥芽糖、白砂糖、麵粉及花生仁等熬煮兩三小時製成的凝膠澱粉軟糖。 |
5 | 烏糖 | oo-thn̂g | 紅糖。糖的一種,深褐色,可供食用。 |
6 | 烏糖粿 | oo-thn̂g-kué/oo-thn̂g-ké | 黑糖糕。主要以黑糖漿做成。原是澎湖人用來祭祖或拜神的節慶食品,和臺灣的「發粿」(huat-kué)意思相同,象徵發財。是澎湖很受歡迎的名特產。 |
7 | 白糖 | pe̍h-thn̂g | 白砂糖。 |
8 | 白糖蔥 | pe̍h-thn̂g-tshang | 一種古早的小吃,用特選白糖,加一點檸檬,即可拉出延展性極高的黏糖膠,風乾變硬後再將其切成段,即可食用。 |
9 | 冰糖 | ping-thn̂g | 用精糖濃液煮製而成的塊狀食糖,多為白色透明的結晶體。 |
10 | 糖仔 | thn̂g-á | 糖果。 |
11 | 糖仔餅 | thn̂g-á-piánn | 糖果、餅乾的總稱。 |
12 | 糖粉 | thn̂g-hún | 粉末狀的細糖。 |
13 | 糖尿病 | thn̂g-jiō-pēnn/thn̂g-liō-pīnn | 病名。因胰島素分泌不足,導致消化及血糖值不正常的慢性疾病。會引起心臟、腎臟、高血壓等併發症。 |
14 | 糖甘蜜甜 | thn̂g-kam-bi̍t-tinn | 甜甜蜜蜜。 |
15 | 糖含仔 | thn̂g-kâm-á | 一種含在嘴裡的小糖球。 |
16 | 糖膏 | thn̂g-ko | 糖漿。糖水被濃縮成濃稠狀。 |
17 | 糖粿 | thn̂g-kué/thn̂g-ké | 農曆七月初七「七娘媽生」時,用來祭拜七娘媽的一種湯圓,湯圓在搓製時必須用大拇指或筷子壓個凹痕,傳說是用來裝織女的眼淚。「糖粿」係泉州系居民的風俗。 |
18 | 糖廍 | thn̂g-phōo | 舊式糖廠。 |
19 | 糖霜 | thn̂g-sng | 冰糖。一種精製而成的白色半透明結晶糖。 |
20 | 糖丹 | thn̂g-tan | 糖精。一種合成的人工甘味劑,甜度是蔗糖的三百到五百倍,不易消化,且有致癌作用。在醫學用途上,可作糖尿病者的食糖代用品。 |