khak 麴
完全符合 「khak 麴」 有1筆
序號 | 1 |
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詞目 | 麴 |
音讀 | khak |
釋義 | 將白米或麥蒸熟後,經過發酵再曬乾的酒媒;可用來釀酒。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 麴 | khak | 將白米或麥蒸熟後,經過發酵再曬乾的酒媒;可用來釀酒。 |
部分符合 「khak 麴」 有2筆
序號 | 1 |
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詞目 | 鼠麴粿 |
音讀 | tshí-khak-kué/tshú-khak-ké |
釋義 | 一種鹹龜粿,用糯米粿皮,內摻曬乾磨碎的鼠麴草,呈墨綠色或黑褐色,內可包甜、鹹餡料,如碎豬肉、蝦米、蘿蔔絲乾、南瓜等。通常用於祭祖、掃墓、中元普渡。 |
序號 | 2 |
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詞目 | 鼠麴草 |
音讀 | tshí-khak-tsháu/tshú-khak-tsháu |
釋義 | 草本植物。高一尺多,葉長而互生,有白色的軟毛,春夏開小黃花,可作鎮咳、袪痰等藥。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 鼠麴粿 | tshí-khak-kué/tshú-khak-ké | 一種鹹龜粿,用糯米粿皮,內摻曬乾磨碎的鼠麴草,呈墨綠色或黑褐色,內可包甜、鹹餡料,如碎豬肉、蝦米、蘿蔔絲乾、南瓜等。通常用於祭祖、掃墓、中元普渡。 |
2 | 鼠麴草 | tshí-khak-tsháu/tshú-khak-tsháu | 草本植物。高一尺多,葉長而互生,有白色的軟毛,春夏開小黃花,可作鎮咳、袪痰等藥。 |