tshè 粞
完全符合 「tshè 粞」 有1筆
序號 | 1 |
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詞目 | 粞 |
音讀 | tshè/tshuè |
釋義 | 去水的糯米團。糯米浸泡後磨成漿,裝入布袋中,上放石塊或木棍壓一段時間,使其排去水分成糯米塊,可用來做粿、湯圓等。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 粞 | tshè/tshuè | 去水的糯米團。糯米浸泡後磨成漿,裝入布袋中,上放石塊或木棍壓一段時間,使其排去水分成糯米塊,可用來做粿、湯圓等。 |
部分符合 「tshè 粞」 有2筆
序號 | 1 |
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詞目 | 圓仔粞 |
音讀 | înn-á-tshè/înn-á-tshuè |
釋義 | 糯米團。糯米漿脫水之後的塊狀物,是製作湯圓的基本原料。 |
序號 | 2 |
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詞目 | 粿粞 |
音讀 | kué-tshè/ké-tshuè |
釋義 | 糯米磨成漿後,裝在布袋裡頭,壓上石頭把水分過濾掉,使米漿變成固體狀,可用來搓湯圓或做年糕的材料。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 圓仔粞 | înn-á-tshè/înn-á-tshuè | 糯米團。糯米漿脫水之後的塊狀物,是製作湯圓的基本原料。 |
2 | 粿粞 | kué-tshè/ké-tshuè | 糯米磨成漿後,裝在布袋裡頭,壓上石頭把水分過濾掉,使米漿變成固體狀,可用來搓湯圓或做年糕的材料。 |