1
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肉粽
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bah-tsàng
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用竹葉或月桃葉等包裹糯米、肉、香菇等食料,然後蒸煮製成的食品,是端午節的節慶食品。
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肉粽節
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Bah-tsàng-tseh/Bah-tsàng-tsueh
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端午節、五月節。與春節、中秋節並列為民間三大傳統節日之一。有吃粽子和龍舟競渡等風俗,也有插蒲艾、喝雄黃酒、掛鍾馗像來除瘟辟邪。
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3
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挨挨陣陣
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e-e-tīn-tīn/ue-ue-tīn-tīn
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摩肩接踵、擁擠雜沓。眾人成群結隊,場面很熱鬧。
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4
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五月節
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Gōo-gue̍h-tseh/Gōo-ge̍h-tsueh
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端午節。農曆五月初五。與春節、中秋節並列為民間三大傳統節日。有吃粽子和龍舟競渡等風俗,也會插蒲艾、喝雄黃酒、掛鍾馗像來除瘟辟邪。
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5
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五日節
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Gōo-ji̍t-tseh/Gōo-li̍t-tsueh
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端午節。農曆五月初五。與春節、中秋節並列為民間三大傳統節日。有吃粽子和龍舟競渡等風俗,也會插蒲艾、喝雄黃酒、掛鍾馗像來除瘟辟邪。
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6
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午時水
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gōo-sî-tsuí
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指端午節的中午由井裡打上來的水,據說飲用此水有益身體。
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7
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雄黃酒
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hiông-hông-tsiú
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在米酒中調入雄黃而成的酒,有解毒、驅蟲的功效,喝雄黃酒是端午節的一項習俗。
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8
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香芳
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hiunn-phang
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香包。裝有香料的小包,民間習俗在端午節佩戴,可以避邪。
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9
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香袋仔
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hiunn-tē-á
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香包。裝有香料的小包,民間習俗在端午節佩戴,可以避邪。
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起
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khí
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建造、搭蓋。
上漲。
指使別人去進行某件事。
開始。
表示動作的趨向、進行或開始。
指某種行為動作的發作。
向上移動。
超出標準。
用在動詞後,表示有或沒有能力。
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寒衫
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kuânn-sann
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冬衣、冬裝。冬天所穿的厚重衣服。
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12
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龍船
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lîng-tsûn
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龍舟。龍形的船,端午節時用來做競技比賽。
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麻竹
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muâ-tik
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禾本科植物。枝幹巨大,莖高達二十餘公尺,徑三十公分許。葉長可達三十公分。端午節包粽子所用的竹葉以麻竹葉為佳,因為它的韌度較好,所包的粽子有一股清香的竹葉味。麻竹的地下莖所生的嫩芽即麻竹筍,可供食用。
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14
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縛粽
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pa̍k tsàng
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包粽子。
鹿港把上吊喻為「縛粽」。
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扒龍船
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pê-lîng-tsûn
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划龍舟。端午節的慶祝活動。按照習俗,農曆五月五日這天,眾人組成船隊,划動雕刻成龍形的木舟,彼此競賽,以紀念愛國詩人屈原。
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牲醴
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sing-lé
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牲畜宰殺潔淨之後的祭品。
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17
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中秋
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Tiong-tshiu
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中秋節、八月節。我國傳統民俗節日之一。農曆八月十五日,與春節、端午節並列為民間三大傳統節日。通常這天全家會團聚在一起吃月餅、吃柚子、賞月。
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中秋節
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Tiong-tshiu-tseh/Tiong-tshiu-tsueh
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中秋節、八月節。我國傳統民俗節日之一。農曆八月十五日,與春節、端午節並列為民間三大傳統節日。通常這天全家會團聚在一起吃月餅、吃柚子、賞月。
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粽
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tsàng
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端午節節慶食品,以竹籜或月桃葉包裹糯米及餡料,綁成角錐形,蒸煮之後撥開竹籜食用,有多種口味。
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節
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白
tseh/tsueh
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節日。
季節。
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