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麻竹
- muâ-tik
釋義
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名詞 禾本科植物。枝幹巨大,莖高達二十餘公尺,徑三十公分許。葉長可達三十公分。端午節包粽子所用的竹葉以麻竹葉為佳,因為它的韌度較好,所包的粽子有一股清香的竹葉味。麻竹的地下莖所生的嫩芽即麻竹筍,可供食用。