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泔糜仔
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ám-muê-á/ám-bê-á
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稀飯。指飯粒很稀疏,米湯很多的稀飯。
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米糕糜
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bí-ko-muê/bí-ko-bê
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糯米粥。是將糯米和桂圓、砂糖、紅棗等佐料一同蒸煮、炊燉後的粥品。具有補氣的效果,有時也作為立冬或冬至等節日的祭拜食品。
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3
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海產糜
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hái-sán-muê/hái-sán-bê
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海鮮粥。用海鮮為佐料所煮成的鹹稀飯,是臺灣常見的一種小吃。
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4
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香菇肉糜
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hiunn-koo-bah-muê/hiunn-koo-bah-bê
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香菇肉粥。用香菇和豬肉為佐料所煮成的鹹稀飯,是一種臺灣常見的小吃。
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5
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洘頭糜
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khó-thâu-muê/khó-thâu-bê
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湯水很少的稀飯、稠稀飯。
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6
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鹹糜
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kiâm-muê/kiâm-bê
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鹹稀飯。米飯添加一些食材熬煮成的稀飯。
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7
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漉糊糜
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lo̍k-kôo-muê/lo̍k-kôo-bê
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爛泥。稀爛的軟泥。又稱為「漉糊仔糜」。
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梅仔
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muê-á/m̂-á
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梅子。梅樹的果實。是一種核果,味道酸,可以醃製成蜜餞,生津止渴。
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梅仔餅
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muê-á-piánn/m̂-á-piánn
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將梅實搗碎,混合香粉、甘草粉、糖等物品,將其放入直徑約五、六公分的圓形模板裡,壓縮成小圓餅,取出乾燥後,就成為「梅仔餅」。
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梅仔茶
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muê-á-tê
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用梅子乾或醃漬的梅子、梅汁所泡或熬煮的茶。
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媒人
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muê-lâng/hm̂-lâng
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婚姻介紹人。
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糜飯
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muê-pn̄g/bê-pn̄g
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稀飯和乾飯,常用來泛稱三餐。
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梅毒
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muî-to̍k
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病名。性病的一種。由梅毒螺旋體侵入人體所引起。初期先在局部發生潰瘍,第二期會產生全身性紅疹,第三期則會造成循環系統和中樞神經系統發生病變。
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爛塗
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nuā-thôo
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爛泥巴。
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爛塗糜
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nuā-thôo-muê/nuā-thôo-bê
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爛泥漿。淤積混濁的泥漿。
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烏梅仔酒
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oo-muê-á-tsiú/oo-m̂-á-tsiú
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烏梅酒。以李子、梅子為材料釀製的酒。帶有甜味。酒精濃度為百分之十六。
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生檨仔
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senn-suāinn-á/sinn-suāinn-á
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橫痃。病名。性病引起的腹股溝淋巴腺發炎及腫大,為第一期梅毒病癥。
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塗糜
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thôo-muê/thôo-bê
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泥漿、爛泥巴。
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19
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凊糜
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tshìn-muê/tshìn-bê
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冷掉的稀飯。
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20
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清糜
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tshing-muê/tshing-bê
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稀飯、粥。
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