用臺灣閩南語查詞目
部分符合 「炕」 有4筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 炕肉 |
| 音讀 | khòng-bah |
| 釋義 | 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。 |
| 序號 | 2 |
|---|---|
| 詞目 | 炕肉飯 |
| 音讀 | khòng-bah-pn̄g |
| 釋義 | 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，為臺灣常見的飯。 |
| 序號 | 3 |
|---|---|
| 詞目 | 炕窯 |
| 音讀 | khòng-iô |
| 釋義 | 用土塊堆成一個小土窯，再把柴火丟到土窯中加以燃燒，放入番薯後，再把土窯推平，利用高溫餘熱把番薯燜熟，是一種民間常見窯燒番薯的方法。 |
| 序號 | 4 |
|---|---|
| 詞目 | 炕菜頭 |
| 音讀 | khòng-tshài-thâu |
| 釋義 | 用慢火把蘿蔔煮爛。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 炕肉 | khòng-bah | 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。 |
| 2 | 炕肉飯 | khòng-bah-pn̄g | 將白飯配上一些當令的菜餚，再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉，為臺灣常見的飯。 |
| 3 | 炕窯 | khòng-iô | 用土塊堆成一個小土窯，再把柴火丟到土窯中加以燃燒，放入番薯後，再把土窯推平，利用高溫餘熱把番薯燜熟，是一種民間常見窯燒番薯的方法。 |
| 4 | 炕菜頭 | khòng-tshài-thâu | 用慢火把蘿蔔煮爛。 |