煎

釋義

1. 動詞 用少量的油乾煮食物。

   第1項釋義的用例：

   • 煎卵
     tsian nn̄g 播放例句tsian nn̄g
     (煎蛋)
   • 煎魚仔
     tsian hî-á 播放例句tsian hî-á
     (煎魚)

2. 名詞 用煎的方法煮熟的食物。

   第2項釋義的用例：

   • 蚵仔煎
     ô-á-tsian 播放例句ô-á-tsian
     (一種臺灣小吃)

又見音

• 煎 白 tsuann

分類

• 飲食——飲食行為

部首筆畫

火部 - 部首外9畫 - 共13畫