烰

釋義

1. 動詞 油炸，特別指食材會浮在油鍋上。

   第1項釋義的用例：

   • 蝦仔滒粉落去烰。
     Hê-á kō hún lo̍h-khì phû. 播放例句Hê-á kō hún lo̍h-khì phû.
     (蝦子裹粉下去炸。)

2. 動詞 將食物放在水中加熱煮熟。

   第2項釋義的用例：

   • 烰圓仔
     phû înn-á 播放例句phû înn-á
     (水煮湯圓)

分類

• 飲食——飲食行為

部首筆畫

火部 - 部首外7畫 - 共11畫