紅蔥仔頭
- âng-tshang-á-thâu
釋義
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名詞 紅蔥頭。以珠蔥植珠，成熟時會結出肥大的蔥球，等蔥葉乾紅了就可以採收。顏色偏紅，供食用，一般主要用來爆香、包餡。
分類
詞彙比較
| 腔 | 詞彙 | 音讀 |
|---|---|---|
| 鹿港偏泉腔 | 蔥仔頭 | tshang-á-thâu |
| 三峽偏泉腔 | 蔥仔珠 | tshang-á-tsu |
| 臺北偏泉腔 | 蔥頭 | tshang-thâu |
| 宜蘭偏漳腔 | 紅蔥仔頭 | âng-tshang-á-thâu |
| 臺南混合腔 | 紅蔥仔頭 | âng-tshang-á-thâu |
| 高雄混合腔 | 蔥仔頭 | tshang-á-thâu |
| 金門偏泉腔 | 蔥頭 | tshang-thâu |
| 馬公偏泉腔 | 蔥頭 | tshang-thâu |
| 新竹偏泉腔 | 紅蔥頭 | âng-tshang-thâu |
| 臺中偏漳腔 | 紅蔥頭 | âng-tshang-thâu |
