壓味

釋義

1. 動詞 調味去腥。

   第1項釋義的用例：

   • 煮魚仔湯愛用燒酒壓味。
     Tsú hî-á-thng ài īng sio-tsiú ah-bī. 播放例句Tsú hî-á-thng ài īng sio-tsiú ah-bī.
     (煮魚湯要用酒去腥。)

分類

• 飲食——飲食行為

異用字

• 押味