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燜

替
  • būn

釋義

  1. 動詞 一種烹飪的方法，將食物置於容器中，放水在外鍋，加封蓋後以慢火悶煮。

    用例：

    • 燜油飯
      būn iû-pn̄g
      (燜油飯)

分類

部首筆畫

火部 - 部首外12畫 - 共16畫