本站著有 JavaScript 才會得通共選單開開、語音揣詞目佮聽音檔。欲遮的功能，請共瀏覽器設定內底 JavaScript 開開。若干焦欲看目錄，會當到網站地圖看。
動詞 悶製豆牙菜，指將豆子泡水後，用東西蓋住以保持溫度，使豆子發芽。