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海豬
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hái-ti/hái-tu
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海豚。哺乳類動物,身長約二公尺,頭小、嘴尖,鼻孔長在頭頂上,背部青黑色,腹部白色,前肢呈鰭狀,可用來保持平衡。牠能學習複雜的動作,並有很好的記憶力,是相當聰明的動物。
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牽豬哥
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khan-ti-ko/khan-tu-ko
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飼養種豬的職業。為求豬隻肥美,因而有專門提供品種優良的豬隻,給飼養母豬的人家去配種的行業。早年,牽豬哥的人通常手拿竹竿,以吹笛為信號,趕著大公豬,現在是貨車載送。
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流豬哥瀾
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lâu-ti-ko-nuā/lâu-tu-ko-nuā
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特指好色之徒見美色而流口水的樣子。
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死豬仔價
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sí-ti-á-kè/sí-tu-á-kè
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固定的售價。
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山豬
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suann-ti/suann-tu
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山豬、野豬。身體呈圓桶狀,皮黑又厚,長滿粗毛,鼻子長又硬,牙齒尖利,是雜食性動物,性情十分兇暴。
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抽豬母稅
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thiu-ti-bó-suè/thiu-tu-bó-sè
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自家養的母豬與別人的種豬交配生產時,出種豬的一方可分得部分仔豬。引申為女兒出嫁所生的小孩中,選其中一、兩人(通常包括次子)從母姓,叫做「抽豬母稅」。
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豬仔
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ti-á/tu-á
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豬的統稱或專指小豬。
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豬仔囝
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ti-á-kiánn/tu-á-kiánn
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小豬。剛出生沒多久的小豬。
戲稱豬年出生的小孩。
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豬肉
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ti-bah/tu-bah
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豬肉。
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豬母
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ti-bó/tu-bó
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母豬。常見家畜的一種。
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豬母奶仔
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ti-bó-ling-á/tu-bó-ni-á
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馬齒莧。草本植物。莖下部匍匐,平臥地面,葉小,呈倒卵形,上面深綠,下面較淡,邊有薄翅,性耐旱,味酸性寒。多生於路旁、荒地,以前的養豬人家多常用來餵豬,以促進泌乳。
稜果榕。木本植物。樹皮灰白色,光滑,葉有柄,呈卵形或橢圓形,葉面有透明腺點。果實為扁球形,綠色,表面有稜和多數斑點,因為乳汁很多,所以稱為「豬母奶仔」。
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豬母癲
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ti-bó-tian/tu-bú-tian
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癲癇。一種反覆出現陣發性的疾病。有時患者會突然昏倒,出現咬牙、口吐白沫、四肢抽搐等症狀。
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豬母菜
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ti-bó-tshài/tu-bó-tshài
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馬齒莧。草本植物。莖下部伏地,平臥地面。葉小,上面深綠,下面較淡,邊有薄翅。花簇生頂端,頂端長而尖細,蒴果橫裂,種子多數。
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豬肺
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ti-hì/tu-hì
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豬的肺臟。
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豬血
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ti-hueh/tu-huih
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豬固狀或液狀的血。
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豬血粿
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ti-hueh-kué/tu-huih-ké
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豬血糕。糯米加入豬血蒸熟做成的傳統小吃。
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豬油
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ti-iû/tu-iû
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從豬的脂肪中取得的油脂。
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豬油粕仔
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ti-iû-phoh-á/tu-iû-phoh-á
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用高溫把豬的肥肉爆出豬油之後剩下的脂肪渣滓。
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豬公
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ti-kang/tu-kang
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公豬。
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豬狗精牲
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ti-káu-tsing-senn/tu-káu-tsing-sinn
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畜牲。原義是泛指家禽家畜,但後來大多用來比喻卑鄙無恥的人。
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豬跤
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ti-kha/tu-kha
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豬腳。豬腿的下部位,包括豬蹄和上面的筒狀部分。
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豬跤箍
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ti-kha-khoo/tu-kha-khoo
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指切成塊狀的豬腳。
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豬跤麵線
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ti-kha-mī-suànn/tu-kha-mī-suànn
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豬腳麵線。豬腳與麵線一起煮成的食物,民間習俗認為吃豬腳麵線可以去除霉運。過生日的時候也常食用豬腳麵線,象徵長壽。
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豬哥
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ti-ko/tu-ko
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配種用的雄性豬隻。
引申為好色的男子。
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豬哥牙
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ti-ko-gê/tu-ko-gê
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犬齒、虎牙。橫生的牙齒。
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豬哥神
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ti-ko-sîn/tu-ko-sîn
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好色。形容人露出好色的樣子。
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豬公
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ti-kong/tu-kong
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拜拜敬神用的大公豬。臺灣民間常有飼養豬公的比賽,宰殺之後在豬公的嘴巴中塞鳳梨或橘子,頭上或身上結紅綵,敬拜神明。
撲滿、存錢筒。貯存錢幣的筒子,常會做成豬的形狀。
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豬肝
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ti-kuann/tu-kuann
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豬的肝臟。
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豬肝色
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ti-kuann-sik/tu-kuann-sik
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暗紅色。
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豬鋪
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ti-phoo/tu-phoo
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指毛豬的市價。
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豬胚仔
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ti-phue-á/tu-phe-á
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正在成長中,體型半大不小的豬。
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豬心
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ti-sim/tu-sim
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豬的心臟。
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豬頭皮
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ti-thâu-phuê/tu-thâu-phê
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豬頭部分的皮肉。
腮腺炎。病名。一種由病毒引發急性傳染病。患部通常在耳下的腮腺。發病時會發燒,腮腺所在位置會浮腫、疼痛。五到十歲小孩最容易感染,患過一次就終身免疫。成人若染上,有時會有其他併發症。
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豬頭爿
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ti-thâu-pîng/tu-thâu-pîng
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腮腺炎。病名。一種由病毒引發急性傳染病。患部通常在耳下的腮腺。發病時會發燒,腮腺所在位置會浮腫、疼痛。五到十歲小孩最容易感染,患過一次就終身免疫。成人若染上,有時會有其他併發症。
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豬頭肥
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ti-thâu-puî/tu-thâu-puî
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腮腺炎。病名。一種由病毒引發急性傳染病。患部通常在耳下的腮腺。發病時會發燒,腮腺所在位置會浮腫、疼痛。五到十歲小孩最容易感染,患過一次就終身免疫。成人若染上,有時會有其他併發症。
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豬砧
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ti-tiam/tu-tiam
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指專門販售豬肉的店舖或攤販。
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豬牢
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ti-tiâu/tu-tiâu
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豬圈。養豬的地方。
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豬腸仔
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ti-tn̂g-á/tu-tn̂g-á
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豬腸子。
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豬屠
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ti-tôo/tu-tôo
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豬的屠宰場。
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豬肚
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ti-tōo/tu-tōo
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豬的胃。
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豬灶
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ti-tsàu/tu-tsàu
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屠宰豬隻的地方。
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豬菜
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ti-tshài/tu-tshài
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番薯藤。通常連葉帶藤切成小段拿來餵食豬隻。
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豬舌
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ti-tsi̍h/tu-tsi̍h
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豬的舌頭。
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豬槽
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ti-tsô/tu-tsô
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盛裝豬食的凹槽。
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