用臺灣台語查詞目
完全符合 「tau7-sinn7」 有1筆
序號 | 1 |
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詞目 | 豆豉 |
音讀 | tāu-sīnn |
釋義 | 食品。把黃豆或黑豆泡透煮熟後,經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 豆豉 | tāu-sīnn | 食品。把黃豆或黑豆泡透煮熟後,經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。 |
部分符合 「tau7-sinn7」 有2筆
序號 | 1 |
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詞目 | 蔭豉仔 |
音讀 | ìm-sīnn-á |
釋義 | 豆豉。把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。常用來做為菜餚的佐料。 |
序號 | 2 |
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詞目 | 豆酺 |
音讀 | tāu-pôo |
釋義 | 豆麴。把黃豆或黑豆浸在水中泡透,然後蒸熟或煮熟,經過最後的發酵即完成。再加工便可製成醬油或味噌。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
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1 | 蔭豉仔 | ìm-sīnn-á | 豆豉。把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。常用來做為菜餚的佐料。 |
2 | 豆酺 | tāu-pôo | 豆麴。把黃豆或黑豆浸在水中泡透,然後蒸熟或煮熟,經過最後的發酵即完成。再加工便可製成醬油或味噌。 |