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序號 1
詞目 發酵
音讀 huat-kànn
釋義 醣類被菌類或細菌在無氧情況下代謝後，變成另一種有機物，經常生成酒精，這種作用稱為「發酵」，或單稱「發」(huat)。
序號 詞目 音讀 釋義
1 發酵 huat-kànn 醣類被菌類或細菌在無氧情況下代謝後，變成另一種有機物，經常生成酒精，這種作用稱為「發酵」，或單稱「發」(huat)。

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