用臺灣閩南語查詞目
完全符合 「羹」 有2筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 羹 |
| 音讀 | 白 kenn/kinn |
| 釋義 | 芶芡而成的濃稠湯汁。 |
| 序號 | 2 |
|---|---|
| 詞目 | 羹 |
| 音讀 | 文 king |
| 釋義 | （單字不成詞者 ，無義項） |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 羹 | 白 kenn/kinn | 芶芡而成的濃稠湯汁。 |
| 2 | 羹 | 文 king | （單字不成詞者 ，無義項） |
部分符合 「羹」 有8筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 肉羹 |
| 音讀 | bah-kenn/bah-kinn |
| 釋義 | 將肉搥打成漿並抓成條狀，或將肉片裹上肉漿或芡粉後再煮熟的食品。 將肉漿條或肉漿片調味煮成的湯。 |
| 序號 | 2 |
|---|---|
| 詞目 | 鰇魚羹 |
| 音讀 | jiû-hî-kenn/liû-hû-kinn |
| 釋義 | 一種小吃，用魷魚作成的羹湯。 |
| 序號 | 3 |
|---|---|
| 詞目 | 羹麵 |
| 音讀 | kenn-mī/kinn-mī |
| 釋義 | 大滷麵。一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料，加以勾芡、烹煮而成的麵食。 |
| 序號 | 4 |
|---|---|
| 詞目 | 羹飯 |
| 音讀 | kenn-pn̄g/kinn-pn̄g |
| 釋義 | 燴飯。 |
| 序號 | 5 |
|---|---|
| 詞目 | 牽羹 |
| 音讀 | khan-kenn/khan-kinn |
| 釋義 | 勾芡。烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。 |
| 序號 | 6 |
|---|---|
| 詞目 | 芋泥 |
| 音讀 | ōo-nî |
| 釋義 | 把芋頭去皮蒸熟後，加入糖、油等調味料搗成泥狀而成的一種食品。 |
| 序號 | 7 |
|---|---|
| 詞目 | 調羹仔 |
| 音讀 | thâu-king-á |
| 釋義 | 湯匙。次方言特色詞。這種詞形通行於臺灣部分偏漳腔地區，如宜蘭。見【湯匙仔】條。 |
| 序號 | 8 |
|---|---|
| 詞目 | 湯匙仔 |
| 音讀 | thng-sî-á |
| 釋義 | 湯匙、湯瓢。用來舀取食物或湯汁的器具。 計算調味料或可以用湯匙舀取的物品單位。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 肉羹 | bah-kenn/bah-kinn | 將肉搥打成漿並抓成條狀，或將肉片裹上肉漿或芡粉後再煮熟的食品。 將肉漿條或肉漿片調味煮成的湯。 |
| 2 | 鰇魚羹 | jiû-hî-kenn/liû-hû-kinn | 一種小吃，用魷魚作成的羹湯。 |
| 3 | 羹麵 | kenn-mī/kinn-mī | 大滷麵。一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料，加以勾芡、烹煮而成的麵食。 |
| 4 | 羹飯 | kenn-pn̄g/kinn-pn̄g | 燴飯。 |
| 5 | 牽羹 | khan-kenn/khan-kinn | 勾芡。烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。 |
| 6 | 芋泥 | ōo-nî | 把芋頭去皮蒸熟後，加入糖、油等調味料搗成泥狀而成的一種食品。 |
| 7 | 調羹仔 | thâu-king-á | 湯匙。次方言特色詞。這種詞形通行於臺灣部分偏漳腔地區，如宜蘭。見【湯匙仔】條。 |
| 8 | 湯匙仔 | thng-sî-á | 湯匙、湯瓢。用來舀取食物或湯汁的器具。 計算調味料或可以用湯匙舀取的物品單位。 |