用臺灣閩南語查詞目
完全符合 「粉」 有1筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 粉 |
| 音讀 | hún |
| 釋義 | 指細末狀的物質。 名詞後綴。利用穀類磨成粉末所製成的食品，常會加上「粉」字，如「米粉」(bí-hún)，就是用米磨成粉末之後再加工製造而成的細長狀食品。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 粉 | hún | 指細末狀的物質。 名詞後綴。利用穀類磨成粉末所製成的食品，常會加上「粉」字，如「米粉」(bí-hún)，就是用米磨成粉末之後再加工製造而成的細長狀食品。 |
部分符合 「粉」 有49筆，第1頁
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 䆀豆仔 |
| 音讀 | bái-tāu-á |
| 釋義 | 粉豆、醜豆。和「敏豆仔」（四季豆）豆莢長度相近，同屬於豆科菜豆屬（但是豆莢很長的「菜豆仔」是豆科豇豆屬）。「敏豆仔」是圓莢型；而「䆀豆仔」是扁莢型，市面上有兩種，一種豆莢較薄，一種較厚。因為外觀易凹凸扭曲，不甚美觀，所以戲稱為「䆀豆仔」，具粉嫩口感，所以也稱為「粉豆」。 |
| 序號 | 2 |
|---|---|
| 詞目 | 米粉 |
| 音讀 | bí-hún |
| 釋義 | 一種食品。米加水磨成漿，再製成細條狀，曬乾後可以或炒或煮而食。 |
| 序號 | 3 |
|---|---|
| 詞目 | 米粉炒 |
| 音讀 | bí-hún-tshá |
| 釋義 | 一種有名的臺式料理。把食材和調味料連同米粉，用油炒熟後做成。 |
| 序號 | 4 |
|---|---|
| 詞目 | 味素粉 |
| 音讀 | bī-sòo-hún |
| 釋義 | 味精。 |
| 序號 | 5 |
|---|---|
| 詞目 | 抹粉 |
| 音讀 | buah-hún |
| 釋義 | 敷粉、打粉底，指化妝。 |
| 序號 | 6 |
|---|---|
| 詞目 | 蟯 |
| 音讀 | giô |
| 釋義 | 文蛤。貝類。殼略呈三角形，大的長二、三寸，殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。肉味鮮美，極富營養。 借指女性生殖器。 |
| 序號 | 7 |
|---|---|
| 詞目 | 蟯仔 |
| 音讀 | giô-á |
| 釋義 | 文蛤。甲殼類動物。殼略呈三角形，有暗褐、灰白或彩色。生活在沿海的沙中，以藻類為食。 |
| 序號 | 8 |
|---|---|
| 詞目 | 蟯桮 |
| 音讀 | giô-pue |
| 釋義 | 大的蚌殼。也用來比喻女性的生殖器官。 |
| 序號 | 9 |
|---|---|
| 詞目 | 牛奶粉 |
| 音讀 | gû-ling-hún/gû-ni-hún |
| 釋義 | 一種食品。將牛的乳汁脫水製成易於保存的粉末，食用時加水沖調。 |
| 序號 | 10 |
|---|---|
| 詞目 | 蚶仔 |
| 音讀 | ham-á |
| 釋義 | 蛤蜊、文蛤。雙殼貝類。殼外觀略呈三角形，殼表為彩色、褐色或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。其肉味鮮美，營養豐富，可以人工養殖，為常見食材。 |
| 序號 | 11 |
|---|---|
| 詞目 | 番薯粉 |
| 音讀 | han-tsî-hún/han-tsû-hún |
| 釋義 | 用番薯製成的粉，可以加工成粉絲、粉皮等食品，也可以於做菜時用來勾芡。 |
| 序號 | 12 |
|---|---|
| 詞目 | 胡椒 |
| 音讀 | hôo-tsio |
| 釋義 | 多年生藤本植物，果實成熟時呈紅色，味道辛辣 ，可用來調味，也可藥用。 |
| 序號 | 13 |
|---|---|
| 詞目 | 發粉 |
| 音讀 | huat-hún |
| 釋義 | 酵素。能使食物發酵的粉劑。 |
| 序號 | 14 |
|---|---|
| 詞目 | 粉蟯 |
| 音讀 | hún-giô |
| 釋義 | 文蛤。一種雙殼貝類，殼略呈三角形，大的長二、三寸，殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。肉味鮮美，極富營養。其殼可以研磨為蛤粉，也可入藥。有的地區會把「粉蟯」當成「女性生殖器」的替代語。 |
| 序號 | 15 |
|---|---|
| 詞目 | 粉圓 |
| 音讀 | hún-înn |
| 釋義 | 一種用番薯粉和紅糖做成的食品。外表為圓形，煮熟後變透明狀。夏天可以涼食，冬天可以熱食。臺灣地區流行加入奶茶，稱為「珍珠奶茶」。 |
| 序號 | 16 |
|---|---|
| 詞目 | 粉肝 |
| 音讀 | hún-kuann |
| 釋義 | 肉質細嫩的豬肝。 |
| 序號 | 17 |
|---|---|
| 詞目 | 粉粿 |
| 音讀 | hún-kué/hún-ké |
| 釋義 | 涼粉。用番薯粉做成的粿類食品。 |
| 序號 | 18 |
|---|---|
| 詞目 | 粉餅 |
| 音讀 | hún-piánn |
| 釋義 | 一種女性化妝品。將修容用的有色細粉壓製成餅形，便於隨身攜帶。 |
| 序號 | 19 |
|---|---|
| 詞目 | 粉筆 |
| 音讀 | hún-pit |
| 釋義 | 用白堊土或石膏做成的筆，可以在黑板上書寫。 |
| 序號 | 20 |
|---|---|
| 詞目 | 粉條 |
| 音讀 | hún-tiâu |
| 釋義 | 化妝用品。用來改變膚色的條狀粉底。 一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品，可做為甜湯或刨冰的材料，口感滑溜有彈性。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 䆀豆仔 | bái-tāu-á | 粉豆、醜豆。和「敏豆仔」（四季豆）豆莢長度相近，同屬於豆科菜豆屬（但是豆莢很長的「菜豆仔」是豆科豇豆屬）。「敏豆仔」是圓莢型；而「䆀豆仔」是扁莢型，市面上有兩種，一種豆莢較薄，一種較厚。因為外觀易凹凸扭曲，不甚美觀，所以戲稱為「䆀豆仔」，具粉嫩口感，所以也稱為「粉豆」。 |
| 2 | 米粉 | bí-hún | 一種食品。米加水磨成漿，再製成細條狀，曬乾後可以或炒或煮而食。 |
| 3 | 米粉炒 | bí-hún-tshá | 一種有名的臺式料理。把食材和調味料連同米粉，用油炒熟後做成。 |
| 4 | 味素粉 | bī-sòo-hún | 味精。 |
| 5 | 抹粉 | buah-hún | 敷粉、打粉底，指化妝。 |
| 6 | 蟯 | giô | 文蛤。貝類。殼略呈三角形，大的長二、三寸，殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。肉味鮮美，極富營養。 借指女性生殖器。 |
| 7 | 蟯仔 | giô-á | 文蛤。甲殼類動物。殼略呈三角形，有暗褐、灰白或彩色。生活在沿海的沙中，以藻類為食。 |
| 8 | 蟯桮 | giô-pue | 大的蚌殼。也用來比喻女性的生殖器官。 |
| 9 | 牛奶粉 | gû-ling-hún/gû-ni-hún | 一種食品。將牛的乳汁脫水製成易於保存的粉末，食用時加水沖調。 |
| 10 | 蚶仔 | ham-á | 蛤蜊、文蛤。雙殼貝類。殼外觀略呈三角形，殼表為彩色、褐色或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。其肉味鮮美，營養豐富，可以人工養殖，為常見食材。 |
| 11 | 番薯粉 | han-tsî-hún/han-tsû-hún | 用番薯製成的粉，可以加工成粉絲、粉皮等食品，也可以於做菜時用來勾芡。 |
| 12 | 胡椒 | hôo-tsio | 多年生藤本植物，果實成熟時呈紅色，味道辛辣 ，可用來調味，也可藥用。 |
| 13 | 發粉 | huat-hún | 酵素。能使食物發酵的粉劑。 |
| 14 | 粉蟯 | hún-giô | 文蛤。一種雙殼貝類，殼略呈三角形，大的長二、三寸，殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。肉味鮮美，極富營養。其殼可以研磨為蛤粉，也可入藥。有的地區會把「粉蟯」當成「女性生殖器」的替代語。 |
| 15 | 粉圓 | hún-înn | 一種用番薯粉和紅糖做成的食品。外表為圓形，煮熟後變透明狀。夏天可以涼食，冬天可以熱食。臺灣地區流行加入奶茶，稱為「珍珠奶茶」。 |
| 16 | 粉肝 | hún-kuann | 肉質細嫩的豬肝。 |
| 17 | 粉粿 | hún-kué/hún-ké | 涼粉。用番薯粉做成的粿類食品。 |
| 18 | 粉餅 | hún-piánn | 一種女性化妝品。將修容用的有色細粉壓製成餅形，便於隨身攜帶。 |
| 19 | 粉筆 | hún-pit | 用白堊土或石膏做成的筆，可以在黑板上書寫。 |
| 20 | 粉條 | hún-tiâu | 化妝用品。用來改變膚色的條狀粉底。 一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品，可做為甜湯或刨冰的材料，口感滑溜有彈性。 |