淮山

  • huâi-san

釋義

  1. 名詞 山藥。根莖類。一種高級的薯類食品，為中藥帖所謂四神之一，以往曾以中國河南淮陽的淮山地區所產山藥最具代表性，於是將山藥稱為淮山。

    近義：

    • 山藥薯 suann-io̍h-tsî/suann-io̍h-tsû
    • 山藥 suann-io̍h
    • 柱薯 thiāu-tsî/thiāu-tsû

分類