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名詞 金橘、金柑。瓜果類。因果實色金黃、形圓而長似棗而稱之。皮甜肉酸,常加工做蜜餞、果醬或茶飲,亦可連皮直接食用。宜蘭為主要產地,常加工做成各種食品,如「金棗糕」。
金棗
金橘、金柑。瓜果類。因果實色金黃、形圓而長似棗而稱之。皮甜肉酸,常加工做蜜餞、果醬或茶飲,亦可連皮直接食用。宜蘭為主要產地,常加工做成各種食品,如「金棗糕」。圖片來源:吳志學