油炸粿

  • iû-tsia̍h-kué
  • iû-tsia̍h-ké

釋義

  1. 名詞 油條。用高筋麵粉加上發粉、鹽，和好之後，再把麵條切成小條，將兩個小條疊壓拉長之後放入油鍋炸。可直接食用、或拿來包在燒餅裡面。

    用例：

    • 食杏仁茶配油炸粿。
      Tsia̍h hīng-jîn-tê phuè iû-tsia̍h-kué.
      (喝杏仁茶配油條。)

近義

  • 油條

分類

詞彙比較

華語詞目：油條
腔 詞彙 音讀
鹿港偏泉腔 油炸粿 iû-tsia̍h-kér
三峽偏泉腔 油炸粿 iû-tshia-kér
臺北偏泉腔 油炸粿 iû-tshia-ké
油條 iû-tiâu
宜蘭偏漳腔 油炸粿 iû-tsia̍h-kué
臺南混合腔 油炸粿 iû-tsia̍h-kué
高雄混合腔 油炸粿 iû-tsia̍h-kué
金門偏泉腔 油炸粿 iû-tsia̍h-kér
馬公偏泉腔 油條 iû-tiâu
新竹偏泉腔 油炸粿 iû-tsia̍h-ké
臺中偏漳腔 油炸粿 iû-tsia̍h-kué

異用字

  • 油車粿
  • 油車餜
  • 油炸餜