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佛手瓜
- hu̍t-tshiú-kue
又唸作
- pu̍t-tshiú-kue
釋義
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名詞 瓜果類,有塊狀根,葉子是五角的掌狀葉,葉心有卷鬚。果實為長橢圓形,形狀像佛手,顏色為淡綠色或淺黃色,可以食用。嫩莖和葉心卷鬚也可以食用,是土生龍鬚菜材料。