肉羹
- bah-kenn
- bah-kinn
釋義
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名詞 將肉搥打成漿並抓成條狀，或將肉片裹上肉漿或芡粉後再煮熟的食品。
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名詞 將肉漿條或肉漿片調味煮成的湯。
分類
詞彙比較
| 腔 | 詞彙 | 音讀 |
|---|---|---|
| 鹿港偏泉腔 | 肉羹 | bah-kinn |
| 三峽偏泉腔 | 肉羹 | bah-kinn |
| 臺北偏泉腔 | 肉羹 | bah-kinn |
| 宜蘭偏漳腔 | 肉羹 | bah-kenn |
| 臺南混合腔 | 肉羹 | bah-kenn |
| 高雄混合腔 | 肉羹 | bah-kenn |
| 金門偏泉腔 | 肉羹 | bah-kinn |
| 馬公偏泉腔 | 肉羹 | bah-kinn |
| 新竹偏泉腔 | 肉羹 | bah-kinn |
| 臺中偏漳腔 | 肉羹 | bah-kenn |
異用字
- 肉焿