塗窯

  • thôo-iô

釋義

  1. 名詞 用泥塊堆疊而成的小土窯，燒熱後作為燜熟食物之用。

    用例：

    • 阿兄𤆬阮去園裡起塗窯，準備炕番薯來食。
      A-hiann tshuā guán khì hn̂g--lí khí thôo-iô, tsún-pī khòng han-tsî lâi tsia̍h.
      (哥哥帶我們去田裡面堆土窯，準備窯燒地瓜來吃。)

  2. 名詞 以泥塊燒熱燜熟食物的烹調法。

    用例：

    • 古早味的塗窯雞人人愛，這馬店面是開甲窒倒街，欲食隨時嘛有通買。
      Kóo-tsá-bī ê thôo-iô-ke lâng-lâng ài, tsit-má tiàm-bīn sī khui kah that-tó-ke, beh tsia̍h suî-sî mā ū thang bé.
      (土窯雞是人人愛的傳統美食，現在店家開得到處都是，要吃隨時都能買到。)

分類

異用字

  • 土窯
  • 土窰