魚酥

釋義

1. 名詞 用魚肉炒製成的魚肉鬆。

   第1項釋義的用例：

   • 家己做魚酥，會使穩心仔食。
     Ka-kī tsò hî-soo, ē-sái ún-sim-á tsia̍h. 播放例句Ka-kī tsò hî-soo, ē-sái ún-sim-á tsia̍h.
     (自家炒製魚肉鬆，可以安心地吃。)

   第1項釋義的近義：

   • ① 魚脯 hî-póo/hû-póo

2. 名詞 一種臺灣常見的魚肉加工食品。將魚肉、魚骨打成漿，加入麵粉、地瓜粉和其他醬料混合，再切成條狀或片狀，油炸成酥脆的食品。

   第2項釋義的用例：

   • 淡水咧賣的魚酥真好食。
     Tām-tsuí teh bē ê hî-soo tsin hó-tsia̍h. 播放例句Tām-tsuí teh bē ê hî-soo tsin hó-tsia̍h.
     (淡水在賣的魚酥很好吃。)