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鹼
白
- kinn
釋義
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名詞 化學上通稱能在水溶液中電解產生氫氧子的物質。
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名詞 一種食物的添加物，主要成份是碳酸鈉，可以幫助麵食、鹼粽、粉粿等食物產生富有彈性的口感。
又見音
分類
部首筆畫
鹵部 - 部首外13畫 - 共24畫