鹼

白
  • kinn

釋義

  1. 名詞 化學上通稱能在水溶液中電解產生氫氧子的物質。

  2. 名詞 一種食物的添加物，主要成份是碳酸鈉，可以幫助麵食、鹼粽、粉粿等食物產生富有彈性的口感。

又見音

分類

部首筆畫

鹵部 - 部首外13畫 - 共24畫