粿粽

  • kué-tsàng
  • ké-tsàng

釋義

  1. 名詞 客家粽。將糯米磨成漿壓去多餘水分，之後將炒過的餡料包入，再以粽葉包裹。閩南粽與其不同處在於用生米去蒸煮。

分類