用臺灣台語查詞目
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序號 | 1 |
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詞目 | 鹹焗雞 |
音讀 | kiâm-ko̍k-ke/kiâm-ko̍k-kue |
華語釋義 | 菜名。將鹽均勻鋪在鍋底,再將雞整隻攤平在鹽上,蓋緊鍋子,用小火乾烤,待六分熟時翻面再烤。起鍋前,用蔥油沾嫩表皮再灑上胡椒粉即可。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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1 | 鹹焗雞 | kiâm-ko̍k-ke/kiâm-ko̍k-kue | 菜名。將鹽均勻鋪在鍋底,再將雞整隻攤平在鹽上,蓋緊鍋子,用小火乾烤,待六分熟時翻面再烤。起鍋前,用蔥油沾嫩表皮再灑上胡椒粉即可。 |
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序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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