用臺灣台語查詞目
完全符合 「鰱」 有1筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 鰱 |
| 音讀 | liân |
| 華語釋義 | 魚名。身體側扁而高，鱗細，色灰白者稱為「白鰱」。色較黑者稱為「黑鰱」，因頭較大，亦稱為「大頭鰱」。均以浮游生物為主食，棲息在淡水河川或湖泊中。是臺灣重要的淡水養殖魚類之一。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 鰱 | liân | 魚名。身體側扁而高，鱗細，色灰白者稱為「白鰱」。色較黑者稱為「黑鰱」，因頭較大，亦稱為「大頭鰱」。均以浮游生物為主食，棲息在淡水河川或湖泊中。是臺灣重要的淡水養殖魚類之一。 |
部份符合 「鰱」 有4筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 紅目鰱 |
| 音讀 | âng-ba̍k-liân |
| 華語釋義 | 大眼鯛。魚類。魚身呈卵圓形，紅色，體側扁、眼大。腹鰭特大，背鰭、臀鰭後端尖突。多棲息在一百至四百公尺深水域的海底，以小蝦、魚等為食，為臺灣高經濟價值的魚種。在烹調前，通常會把皮剝掉，所以又叫「剝皮魚」。 |
| 序號 | 2 |
|---|---|
| 詞目 | 紅鰱魚 |
| 音讀 | âng-liân-hî/âng-liân-hû |
| 華語釋義 | 鮭魚。魚類。體長而側扁，吻端突出，形似鳥喙。口大，內生尖銳的齒，是兇猛的食肉魚。成熟時會自海洋返回淡水河川生殖，幼魚孵化後，再進入海洋，是著名的洄游魚類。肉質鮮美，營養價值很高。也常用來醃製成「鹹鰱魚」。 |
| 序號 | 3 |
|---|---|
| 詞目 | 鹹鰱魚 |
| 音讀 | kiâm-liân-hî/kiâm-liân-hû |
| 華語釋義 | 用鹽醃漬的鮭魚。鮭魚又稱「紅鰱魚」(âng-liân-hî)。 |
| 序號 | 4 |
|---|---|
| 詞目 | 鰱魚 |
| 音讀 | liân-hî/liân-hû |
| 華語釋義 | 白鰱、黑鰱。魚類，身體側扁，鱗細，背部青黑色，腹部白色，為臺灣重要的淡水養殖魚。魚頭適合用來做沙鍋魚頭。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 紅目鰱 | âng-ba̍k-liân | 大眼鯛。魚類。魚身呈卵圓形，紅色，體側扁、眼大。腹鰭特大，背鰭、臀鰭後端尖突。多棲息在一百至四百公尺深水域的海底，以小蝦、魚等為食，為臺灣高經濟價值的魚種。在烹調前，通常會把皮剝掉，所以又叫「剝皮魚」。 |
| 2 | 紅鰱魚 | âng-liân-hî/âng-liân-hû | 鮭魚。魚類。體長而側扁，吻端突出，形似鳥喙。口大，內生尖銳的齒，是兇猛的食肉魚。成熟時會自海洋返回淡水河川生殖，幼魚孵化後，再進入海洋，是著名的洄游魚類。肉質鮮美，營養價值很高。也常用來醃製成「鹹鰱魚」。 |
| 3 | 鹹鰱魚 | kiâm-liân-hî/kiâm-liân-hû | 用鹽醃漬的鮭魚。鮭魚又稱「紅鰱魚」(âng-liân-hî)。 |
| 4 | 鰱魚 | liân-hî/liân-hû | 白鰱、黑鰱。魚類，身體側扁，鱗細，背部青黑色，腹部白色，為臺灣重要的淡水養殖魚。魚頭適合用來做沙鍋魚頭。 |