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序號 1
詞目 魚酥
音讀 hî-soo/hû-soo
華語釋義 用魚肉炒製成的魚肉鬆。 一種臺灣常見的魚肉加工食品。將魚肉、魚骨打成漿，加入麵粉、地瓜粉和其他醬料混合，再切成條狀或片狀，油炸成酥脆的食品。
序號 詞目 音讀 華語釋義
1 魚酥 hî-soo/hû-soo 用魚肉炒製成的魚肉鬆。 一種臺灣常見的魚肉加工食品。將魚肉、魚骨打成漿，加入麵粉、地瓜粉和其他醬料混合，再切成條狀或片狀，油炸成酥脆的食品。

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